1、準備材料：五花肉、大蒜、鹽、生抽 。
2、肉切片，放入鍋中加鹽小火翻炒，盛出備用 。
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3、熱鍋涼油，先放入大蒜根部的蒜白翻炒，再放入大蒜的葉部 。
4、加入炒好的肉翻炒，加入鹽、生抽、辣醬粉，等蒜白呈現微黃色時即可出鍋 。
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