腌羊排怎么腌制腌羊排的腌制方法 _生活百科

【腌羊排怎么腌制腌羊排的腌制方法】
羊肉，可以說是我國人民餐桌上必備食物之一，也是冬季食補的上品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，富含多種營養物質和纖維。羊排的食用方法很多，煮、燉、燜、烤、紅燒等。那么今天來分享一下，如何腌制羊排。
1、將辣椒、蔥、切粒，洋蔥，姜切絲，放好備用。
2、羊排洗凈，用醬油、蠔油、洋蔥、辣椒、蔥姜、雞粉、鹽、五香佐料腌制，將孜然均勻的涂抹到羊排上，用鐵簽扎一扎讓羊排腌制的更入味，如果不想整片烤羊排也可以用到分開，這樣腌制時間短，還更入味。
3、用保鮮膜將羊排包裹起來進行腌制，大概三十分鐘左右就可以了，當然如果羊排肉很厚，可以適當延長時間進行腌制。