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替代品便宜 供給在恢復 年底豬肉漲價空間不大

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這幾天豬價刮起了一波大漲之風，于此同時白條批發價格也有所提價，但是豬肉銷量下跌了也是事實 。尤其是現在對于終端來說，適應漲價是需要一個過程的，況且現在贈出消費者的信號向來都是豬肉價格下跌，忽然的漲勢，終端接收程度并不高 。另外，與豬肉的大漲對應的，是水產、雞肉等替代品向來處于較低價格 。在現有經濟條件下，普通消費者是尤其現實的，什么便宜吃什么 。
不難看出，隨追薯價上漲，雞蛋和白條雞迅速搶占豬肉市場份額 。所以，要是豬肉依然保持高位，后期的銷量一定受到一些影響 。甚至是臘肉和年豬行情也會打折扣 。所以，如今來看，靠生豬漲價來推動豬肉漲價很難行得通，除非不在乎銷量 。

【替代品便宜 供給在恢復 年底豬肉漲價空間不大】另外，供贈總體上是趨勢性增添的 。農業農村部最新監測顯示，全國能繁母豬和生豬存欄較快增長，10月份能繁母豬存欄3950萬頭，持續13個月增長，比去年同期增長32%，生豬存欄持續9個月增長 。
農業農村部表示，總體看，現在生豬生產恢重進度很快，超出預期，總產能現在生豬存欄和母豬存樂伢概已經恢重到正常年份的88%左右，按照這種趨勢，預計頂多到明年五六月份，最快到明年三月份存欄就可以盡全恢重正常 。
那么，從供贈端來看，年底豬價肉價格的上漲空間還是挺有限的 。

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