木耳譽為“腸道清道夫”很多人都喜歡吃木耳，新鮮木耳保質期短，很多人都喜歡買些干木耳放在家中吃，但是，干木耳上潮后容易發霉，那，發霉的干木耳能吃嗎？發霉的干木耳能吃嗎【發霉的干木耳能吃嗎 干木耳的保質期是多久】 霉變的食物最好不吃 。
干木耳本身很很干燥，不易發霉，若是保存不當就會引起發霉，發霉的木耳對身體有害，不建議再次食用 。
干木耳的保質期是多久一年左右 。
干木耳經過脫水處理，如果能夠很好的保存，一般存放1-2年是沒有問題的 。雖然這類干貨的保質期一般是兩年，不過黑木耳只要保持干燥，存放時間長點也沒有關系 。
吃木耳有什么好處1、能益氣強身、有活血效能、并可防治缺鐵性貧血等 。
2、經常食用木耳可養血駐顏、令肌膚紅潤 。
3、還能疏通腸胃、潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助 。
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