蛋糕涂奶油蛋糕奶油如何抹平 _生活百科

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目錄：蛋糕奶油如何抹平蛋糕涂奶油

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蛋糕奶油如何抹平
1、將蛋糕胚放入烤盤中,用手端住模具輕輕晃動幾下,使之與桌面接觸。
2、在模具內壁涂抹上一層黃油或色拉油(這樣做是為了防止粘連),然后倒入打發好的淡奶油。
3、將蛋糕胚底部及四周都均勻地涂滿奶油,再蓋上另外一片蛋糕胚。
4、取出蛋糕胚,把頂部的裝飾紙撕掉,在蛋糕表面噴灑適量白蘭地酒,用勺子背面把酒點成圓形。
5、用裱花袋擠出一個大小合適的圓形花嘴,將圓形花嘴放到酒漬圓圈中間,用筷子將奶油稍微攪拌一下,盡量讓奶油分布得比較平均。
6、將圓形花嘴從中心位置向外側擠壓,最終呈現出自己喜歡的圖案即可。 【蛋糕涂奶油蛋糕奶油如何抹平】

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蛋糕涂奶油蛋糕奶油的做法步驟
1.將淡奶油加糖打發至六七分狀態
2.用打蛋器把奶油稍微攪拌一下,然后放入冷凍室冷藏30分鐘
3.取出后倒入裱花袋中,擠在鋪好油紙的烤盤上
4.表面再抹平即可
5.最后灑上裝飾即可蛋糕奶油的做法步驟
1.將淡奶油加糖打發至六七分狀態
2.用打蛋器把奶油稍微攪拌一下,然后放入冷凍室冷藏30分鐘
3.取出后倒入裱花袋中,擠在鋪好油紙的烤盤上
4.表面再抹平即可
5.最后灑上裝飾即可