【雪耳粥 銀耳粥怎么煮】關于雪耳粥的一些知識相信大家很少聽過吧,下面就讓我來給您具體的介紹一下 。
2,將雪耳、粳米一起下鍋,放入適量水,大火煮沸,
3,改為小火煮約30分鐘,加入冰糖,煮至成粥即可出鍋 。
真菌類銀耳科銀耳,又稱白木耳、雪耳、銀耳子等,有菌中之冠的美稱 。性平,味甘、淡、無毒 。夏秋季生于闊葉樹腐木上 。分布于中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份 。目前國內人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種 。銀耳既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥 。歷代皇家貴族都將銀耳看做是延年益壽之品、長生不老良藥 。銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺 。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力 。
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