饅頭是一種古老的傳統面食小吃 ， 餡料多樣 ， 營養齊全 。 這是一種受歡迎的早餐 。 每天早上一個饅頭 ， 一杯豆漿 ， 就能為人體提供足夠的能量 ， 讓你充滿活力 。
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我來自南方 。 自從學會了做包子 ， 我就再也不去外面買了 。 我做的沒有任何添加劑 ， 里面都是餡料 。 我可以打包任何我想要的餡料 。 我每天晚上都提前做好 ， 第二天再熱也方便 。 粉絲包子做的最多 。 我家孩子挑食 ， 不吃胡蘿卜 ， 木耳 ， 肥肉 。 然而 ， 用粉絲和肉末切碎制成的包子很受孩子們的歡迎 。 這種粉條是肉餡的 ， 營養均衡簡單 ， 值得一試 。 讓我們看看我是怎么做的 。
[成分]
面粉300克、酵母3克、溫水140克、胡蘿卜1根、木耳適量、土豆粉適量、蔥適量、姜適量、鹽一勺、生抽一勺、生抽一勺、蠔油一勺、雞精半勺、香油一勺、油適量 。
[實踐]
第一步
將面粉倒入面包機 ， 溫水融化酵母 ， 倒入面粉 ， 開始揉面過程 ， 等待30分鐘 ， 這樣面團就很軟了 。
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第二步
之后取出面團 ， 揉成光滑的面團 ， 放入面包機發酵1小時 。
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第三步
等面團醒了 ， 我們來準備餡料 。 土豆粉煮半個小時 ， 撈起 ， 冷水沖洗干凈 ， 切碎 。
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第四步
胡蘿卜切碎 ， 木耳切碎 ， 肉剁成肉末 。
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第五步
將所有剁碎的餡料放入深盤中 ， 加入姜末和洋蔥 ， 放入一勺鹽、一勺生抽、一勺生抽、一勺香油、少許雞精和一勺蠔油攪拌均勻 。
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第六步
鍋里放適量油 ， 用油加熱餡料 ， 炸一分鐘 ， 備用 。
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第七步
此時 ， 面團已經被喚醒到兩倍大小 ， 蜂窩狀的形狀意味著面團已經制作成功 。
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第八步
取出發酵好的面團 ， 排氣揉至光滑 ， 揉成長條 ， 分成相同等份 ， 搟平 ， 形成中間厚四周薄的面團 。
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第九步
加入粉條餡 ， 包成小籠包 ， 放入蒸籠 ， 蓋上蓋子 ， 半小時后中火蒸15分鐘 。
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