【大包子很好蒸好卻塌了 為什么我蒸的包子總是癟的？】1.揉面團，去除里面的空氣，然后將面團醒發，包在包子里 。 2.包子皮不能太薄 。 3.小火加熱水，關火，然后讓包子在鍋里繼續醒10分鐘 。 4.中火蒸，蓋子一定要蓋緊 。 5.蒸好后，不能馬上開蓋 。 需要5分鐘才能 。 按照這一步，我們就能蒸出一鍋肥美的包子了 。 如果你有時間，你可以試著做它們 。
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