1. 首頁 > 生活百科 > >

吃玉米碴子有什么好處 菠菜和玉米碴子做什么好( 二 )

小知識


【吃玉米碴子有什么好處 菠菜和玉米碴子做什么好】綠葉蔬菜：善于進補的營養專家
高膽固醇
燕麥、橄欖油
醫院檢查的血脂有四種， 通常包括血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C) 。
其中， 高密度脂蛋白膽固醇被稱為“好”膽固醇， 有助于保護心腦血管疾?。坏兔芏戎鞍啄懝檀急环Q為“壞”膽固醇， 沉積在動脈上， 是斑塊的主要成分 。
燕麥：降低人體內的“壞”膽固醇
燕麥中含有獨特的膳食纖維——葡聚糖， 不僅具有獨特的口感， 還具有調節血脂、控制血糖、調節免疫的功能 。
《中國居民膳食指南(2016)》指出， 與大米或面粉相比， 增加燕麥可以降低人體內的“壞”膽固醇水平 。

● 橄欖油：守住“好”膽固醇
橄欖油(還有油茶籽油)含較多(50%~80%)油酸， 有助降低血膽固醇、甘油三酯以及“壞”膽固醇的作用， 且不會降低“好”膽固醇水平 。
橄欖油可以用于炒、煮湯、蒸、做餡、涼拌等， 最好別煎炸， 以免破壞營養， 產生太多油煙 。
高尿酸
牛奶、蘇打水
高尿酸血癥算是一種吃出來的病， 因此在食物攝入上更需要嚴格對待 。
牛奶是最適合高尿酸或痛風患者補充優質蛋白的食物之一， 因為奶類幾乎不含細胞成分， 不含遺傳物質DNA， 不含嘌呤， 所以不會代謝產生尿酸(在體內， 尿酸全部由嘌呤轉化而來)， 也就不會使尿酸增加 。
這一點與魚蝦、肉類和大豆制品等蛋白質食物有本質區別， 除奶類和蛋類之外的其他高蛋白食物， 都含有很多嘌呤， 會使體內尿酸增加 。
建議痛風患者多喝純牛奶或脫脂牛奶 。 酸奶含嘌呤也不多， 但大多數含糖較多， 糖也可能影響尿酸生成， 所以不推薦酸奶 。
● 蘇打水：有助降低尿酸水平
蘇打水有助降低血液中的尿酸水平 。 購買蘇打水時， 要注意標簽配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣 。
其他防治“四高”的方法
01
規律運動
強度：中等量；每周3～5次；每次持續30分鐘左右， 步行、快走、慢跑、游泳、氣功、太極拳等可根據自己的愛好靈活選擇；量力而行， 循序漸進；前提是運動對象沒有嚴重心血管病的患者 。
02
控制體重
體重指數（kg/m2）<24; 腰圍：男性<90cm；女性<85cm， 減少總的食物攝入量， 增加足夠的活動量；肥胖者若非藥物治療效果不理想， 可考慮輔助用減肥藥物 。
03
戒煙
04
限制飲酒
每天白酒<1兩、葡萄酒<2兩、啤酒<5兩， 高血壓患者不提倡飲酒；酗酒者逐漸減量 。
05
喝足量的水

吃玉米碴子有什么好處 菠菜和玉米碴子做什么好

文章插圖



充足的飲水有利于排出尿酸， 預防尿酸腎結石 。 痛風的人每天起碼喝2升以上， 最好能達到3升 。

相關經驗推薦