啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

下雨了 。
前陣子去成都出差 。 說起成都 , 那是我大學四年生活的地方 。 現在回想起來 , 還記得學校門口好吃的鍋盔 , 肉夾饃 , 砂鍋粉 , 乞丐餅.

啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

這次在成都 , 在朋友的陪同下 , 去夜市吃宵夜 。 大家互相聊天 , 喝了一杯熱飲 , 甜甜的 , 很好喝 。 問了才知道是熱啤酒 。 朋友笑說這是四川的特色 , 冬天到處都可以喝 。 我只能開玩笑說 , 可能我大學學習太努力了 , 沒時間去夜市 。
要說成都的熱啤酒 , 其實就是加了橘子、紅棗、冰糖等 。 把啤酒煮沸 。 最特別的是加了糯米酒 , 但是只用了固體部分 , 沒有用酒 。 煮沸的啤酒不會醉 , 因為酒精揮發了 , 而且甜絲絲還是溫熱的 。 在寒冷的冬天 , 人們沉迷于喝啤酒 。 聽說有健脾暖胃的功效 , 一次忘不了 。
至于啤酒中添加的成分 , 其實是不需要講究用量的 。 可以根據自己的口味和喜好添加 。 喜歡糖醋的話 , 多加點橘子和冰糖 。 如果喜歡重口味的酒 , 可以控制烹飪時的火候和時間 , 讓酒精揮發的時間更短 。 如果加入更多的配料 , 它更像是一道美味的甜點 , 而不是熱飲 。
煮啤酒的做法也很簡單 。 食材做好了 , 就放鍋里煮 。 這不需要太多烹飪技巧 , 廚房里的小白就能學會 。 接下來 , 我們就來分享一下這款成都冬季最受歡迎的熱飲啤酒的制作方法 。
參考部分:1人
制作時間:30分鐘
難度:
蔡氏
1個橙子
三四個紅棗
一把枸杞
啤酒館2
一勺發酵谷物
調味品
【啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎】鹽、冰糖適量
工作方法
1.橘子皮濕了 , 用點鹽擦一下 , 洗掉表面的蠟和污漬 。
啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

2.橙子切厚片 , 紅棗和枸杞洗凈 , 備用 。
啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

3.鍋里放入橘子片、枸杞、紅棗、冰糖 , 然后倒入2廳啤酒 。
啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

4.開小火 , 煮到微微冒泡 。
啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

5.加入一勺醪糟 , 攪拌均勻 , 繼續煮沸 , 關火 。
啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

6.端出來你就能享受了 。
啤酒加冰糖的功效 啤酒煮枸杞冰糖有什么功效嗎

文章插圖

1.啤酒沒有特別要求 , 選便宜的就行 。
2.熱啤酒煮好后 , 可以過濾后再喝 , 這樣更清澈 , 更美觀 。 當然 , 不介意的話也可以直接喝 。
3.除了上面分享的方法 , 還可以加入姜片和蔥白一起煮 。 對于輕微的風寒 , 有抵抗作用 , 類似姜湯 。
這樣煮出來的啤酒 , 味道少了 , 甜味多了 。 適合不喝酒的人喝 , 也適合冬天喝 。
冬天 , 飯后或者下午 , 用玻璃碗或者玻璃杯煮一壺就可以了 。 啤酒和橘子煮沸后呈淡黃色 , 漂浮著紅棗和枸杞 。 喝一口 , 暖暖你從頭到腳的頭發 。 這就是冬天應該有的樣子 。

    相關經驗推薦