秋冬季路過京郊 , 經常能看到一片片掛滿黃澄澄果實、襯著紅色柿葉的柿樹 。 從遠處看 , 就像小燈籠掛滿了樹枝 , 非常喜人 。 北京過去的冬天很冷 。 寒冷的院子里 , 只有窗臺上晶瑩的凍柿子在陽光下格外顯眼 。 北京人喜歡柿子 , 柿子不僅好吃 , 而且吉祥 , 有“柿(事)果 , 柿(事)如意”的寓意 , 所以柿子樹過去經常種在北京的四合院里 , 尤其是名人故居里 。 柿子 , 一種眾所周知的水果 , 因其甜膩的味道而廣受歡迎 。 柿子除了深秋食用 , 在其他季節也經常以柿餅的形式出現 。 柿子餅是將柿子去皮晾干制成的 。 因為富含果糖 , 在風干過程中果糖沉淀形成柿霜 。 《滇南本草圖說》中記載柿霜有“祛痰止咳”的作用 。 柿子富含胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種礦物質 , 是一種營養價值高、無添加劑的蜜餞 。

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大家可能都知道 , 柿子梗就是果實柿子底部的綠色部分 , 是一種類似葉子的綠色存在 , 緊貼在柿子的果皮上 。 通常我們吃了柿子之后就扔掉 , 卻不知道柿子也有很高的藥用價值 。 在中醫里 , 它們被稱為“止咳吃藥” 。 003010記載:“古方只與柿子同飲 , 取其苦溫 , 可降逆之氣 。 ”103010說:“柿子苦而平 。 雖苦如丁香 , 但苦而平 , 既寒又熱 。 ”今天我們就來看看柿子蒂的以下功能 。
柿子的花梗是柿樹的干燥宿萼 。 冬天水果熟了就摘 , 吃了就收 , 洗干凈曬干 。 其別名 , 柿錢 , 柿丁 , 柿柄 , 柿萼 , 出自《本草綱目》 。 柿子梗 , 性苦、澀、平;歸經;具有降低不良反應和止咳的作用 , 用于打嗝 , 用量為5-10g 。 臨床上用于治療頑固性或術后呃逆、反流性胃炎等癥狀 。

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功效:止嘔
柿子蒂 , 性苦、澀、平 , 歸胃經 。 有降低不良反應、止咳的作用 , 包括暴飲暴食、感冒引起的嘔吐 。 103010中記載用柿子蒂煮湯可以止嘔 。
功效:止瀉
在民間 , 有民間偏方用柿子梗熬湯止瀉 , 因為柿子梗澀 , 有收斂作用 , 對腹瀉有一定的療效 。
功效:驅除胃寒
柿子梗還可以和丁香、生姜、人參等一起煎服 。 具有溫中益氣、止嘔祛胃寒的功效 。
功效:止呃逆 。
打嗝就是打嗝 。 在柿子中加入丁香、高良姜、刀豆 , 用水煎服 , 每日兩次 , 可起到降低副作用的作用 。
功效:止咳 。
柿子梗是純天然的“止咳王” 。 《本草求真》、《本草綱目拾遺》記載柿子梗有止咳作用 。
1.玉竹柿子粥
材料:柿蒂10克 , 玉竹15克 , 粳米50克 。
做法:將柿子、玉竹用300 ml清水煎至150 ml , 去渣取汁 。 用400ml水煮飯 , 加藥汁 , 煮一會兒 , 早晚食用 。
功效:滋陰清熱 , 和胃止嘔 。
2、丁香柿子湯
材料:柿子10克 , 丁香3克 , 姜5片 。
做法:將柿子、丁香、生姜洗凈 , 放入砂鍋中 。 鍋中加水500毫升 , 煎至300毫升 , 去渣取汁 , 每日早晚空腹熱食 。
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