今天給大家介紹兩個韓國配菜， 一個是辣拌豆芽， 一個是鮮蛋卷~
拌豆芽
麻辣爽口的豆芽， 很開胃！很適合一起吃粥~
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1.準備500g豆芽， 洗凈， 用開水焯一下， 煮1分30秒， 攪拌， 繼續煮1分30秒 。
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2.然后取出豆芽， 用冷水沖洗干凈 。
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3.將2個大蒜、1個蔥和1個韭菜切碎 。
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4.在豆芽中加入韭菜、蔥、蒜、1勺芝麻、1勺鹽， 攪拌均勻 。
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5.然后加入2/3勺辣椒粉和1勺香油， 不斷攪拌 。
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6.麻辣爽口的混合豆芽就做好了 。
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蛋卷
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1.將蔥和胡蘿卜切碎， 打入5個雞蛋， 加入1/4勺鹽和1勺姜酒(料酒也可以)， 攪拌均勻 。
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2.鍋中加入適量的油， 倒入蛋液， 慢慢滾蛋液， 繼續加入蛋液， 一層一層的滾成蛋卷 。
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3.蛋卷表面金黃后就可以煮了！
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【喝粥配什么小菜比較好 韓國人喝粥配什么小菜好吃】(圖片來自YouTube)
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