8月16日至22日,
“吃生海鮮,游生態港城”
2022北部灣海上開放節在防城港舉行 。

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開海節現場圖片
這兩天
第一艘出海的漁船 。
已經上膛了!

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現場,漁船陸續回港,各種鮮活的海鮮映入眼簾,大蝦、皮皮蝦、龍魚 。

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碼頭上也擠滿了商販和吃貨 。 他們一大早就在碼頭等著,只為那頓闊別108天的真正海鮮 。
103010請準備一個256G的胃 。
吃海鮮下海,怎么能不來防城港 。

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海鮮拼盤常攝
防城港的海鮮很兇,從大排檔一直延伸到酒店 。 展出的海鮮種類繁多,有魚、蝦、蟹、鰻、螺、蛤、牡蠣、蛤、蛤、刺等 。
海鮮控們,請準備一個256G的胃,迎接你們的快樂!
蝦
蝦
海蝦的鈣、磷、鐵、碘等礦物質含量比河蝦高,而且污染小 。 新鮮海蝦的吃法有很多 。 除了煮來保持營養外,你還可以做“油燜大蝦”來換換口味 。

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對蝦
明蝦的最佳食用期為春秋兩季,清明前后肉質酥脆鮮美 。
,適合白焯和香煎 。 蝦性溫、味甘、微溫,入肝、腎經 。
【冬季吃什么肉最養生 冬天吃什么肉最好吃】
★瀨尿蝦
瀨尿蝦營養豐富、汁鮮肉嫩 。 春季是其產卵的季節,此時食用為最佳 。 進入春季,尤其清明節之后就是,瀨尿蝦大量上市,價格也隨之穩定 。

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螃蟹
吃蟹很講究季節,有“夏吃尖臍秋吃圓”的說法 。 防城港的花蟹肥美鮮甜,享譽四方 。

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地道的防城港人,時常念叨的“開春鮮”便是海捕鮮貨,而此時雌蟹最為肥美 。
春季的母蟹,蟹黃滿滿,蟹肉潔白,肉質細嫩 。 春天的梭子蟹,只需要清蒸就能讓你品嘗到最鮮美的滋味 。
秋天也是吃螃蟹的季節,螃蟹肉質細嫩潔白,膏黃豐滿鮮美,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,是養生滋補的上佳之選 。
秋天吃蟹,應以肉肥黃多的圓臍雌蟹為首選 。
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