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本來對網購的肉質沒多大期待， 但沒想到這么嫩！燉煮恰到好處， 入味卻不過分軟爛， 也沒什么鴨騷 。
調味也相當正好， 相比姜母鴨發源地泉州， 它沒那么咸， 而是咸甜參半， 不算最經典的味型， 但確實經得起咂吧 。
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參考價：29.9元/60g
如果你喜歡香香辣辣又十分酥脆的小零食， 可以試一試云南德宏的這包魚干巴~
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德宏做烤魚很有名， 特別擅長用香料將魚腌入味， 這份魚干巴也一樣， 絲絲紋理都被香料腌入了味， 很香 。 上面有不少干辣椒粒， 看著沒什么攻擊力， 但其實辣得橫沖直撞， 非常過癮！
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我們買到的這家還挺講究， 只收當地和周邊地區的羅非魚， 而且只取魚肉中段， 所以烤出來的口感非常均勻 。
大概是在烤箱進行烤制時， 時間和溫度控制得好， 它的干， 不是咬不動的韌， 而是水份去除后的酥酥脆脆 。
缺點是調味真的很咸！！！請謹慎種草， 一包可以吃很久很久......
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參考價：39元/170g
全國各地的冷吃牛肉也不少， 但這道椒麻牛肉， 居然能成為重慶開州的地方名片......是有點東西的 。
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調味拿捏得好， 牛肉披著瑩潤的紅油光澤， 裹挾著青花椒的香氣， 讓舌尖微微發麻， 每一片都鮮香入味 。
更讓人驚喜的是， 牛肉大塊且酥嫩耙軟， 不干柴費腮幫子， 老板說是因為只用腱子肉， 沒有多余的肥油和筋破壞口感 。
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加上是用當地買的新鮮黃牛肉現炒的， 做好的牛肉不光有鹵料香， 本身牛肉的味道也十分濃郁 。 但保質期只有15天， 要盡早吃完噢~
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參考價：85元/1250g
自從吃過天津的羅漢肚， 這個夏天基本拋棄了午餐肉；）
這道天津特色的傳統名菜， 是將瘦肉和豬皮絞碎調味， 再放到豬肚里煮出來的， 里面都是實打實的肉（只加了不到2%的淀粉）， 吃起來可比火腿腸午餐肉過癮多了......
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放涼之后， 瘦肉嫩而不柴， 還能吃到晶瑩Q彈的肉凍， 口感層次很有趣 。
它就相當于完美的肉肉涼菜， 不用加熱， 切成片就能吃， 超級方便！
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我們買的這家“國順”， 是天津有名的制肉品牌， 有生產線完備， 買起來更放心~
因為放了甜面醬、干醬、紅腐乳、所以有醇厚的醬香味， 切片后蘸點醋就能吃， 在家請客當冷盤也很有排面 。
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參考價：58元/300g、149/480g
之前吃過很多墨魚制品， 難免帶點腥味， 直到吃到這份墨魚腸！雖然塞滿了墨魚肉， 但是吃起來完全不腥， 滿是墨魚肉柔和的鮮甜......
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