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橡子
黃檗的果實 , 含淀粉50%左右 , 可用于制作橡子果凍、釀酒和飼料 , 是山里野豬的最愛 。 外殼含單寧 , 可用于提取烘焙膠;還可以提取黑色染料 , 用籽殼做活性炭 。
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未成熟的橡子

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山藥蛋
在花果山山藥非常多 。 山藥蛋又叫山藥豆 。 說到山藥 , 這對大家來說都是不會陌生的 , 但是如果說是山藥蛋 , 這是很多人都不太了解的 , 實際上山藥蛋同樣是非常有營養的一種食物 , 相對于山藥來說也是完全不遜色的 , 那么到底山藥蛋是怎么樣的一種食物 , 其中的營養價值還是非常豐富的 , 主要是因為山藥蛋中的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種的維生素含量都是非常豐富的 , 而且在山藥蛋中的胡蘿卜素也是同樣非常驚人的 , 因此我們吃山藥蛋的時候就能幫助大家有效提高人體的免疫力 , 可以達到降低血糖 , 健脾止瀉 , 潤肺養胃的功效 。

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棠梨
學名杜梨、棠梨 。 秋季成熟 。 看上去有點像梨子 , 不過果實很小 , 成熟的果子吃起來軟而甜 , 沒成熟的果子是又酸又澀的 , 但可以泡糖水或者泡成果酒 , 可以生吃也可以煮熟了吃 , 煮熟了吃 , 又是另一種風味 。 健胃止痢 。

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構果

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野山楂
野山楂(Crataegus cuneata)來自于薔薇科 , 山楂屬 。 在花果山叫 牧虎梨 。 生于山谷、山地灌木叢中 , 海拔250-2000米 。 成熟時為金黃色 , 不同于山里紅 。
果實多肉可供生食 , 釀酒或制果醬 , 入藥有健胃、消積化滯之效;嫩葉可以代茶 , 莖葉煮汁可洗漆瘡 。

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五味子
圓圓的果實集聚在一枝頭上 , 垂吊在片片的綠葉中 , 陽光照耀下晶瑩剔透 , 如瑪瑙一般很是好看 。
五味子果實可以作為水果直接吃 , 色香味俱全 , 營養 , 又是真正純天然無污染的綠色食品!
俗話說:人生百態 , 五味雜陳 。
人這一輩子啊 , 從人間這么走一回 , 就是來體驗的 , 哭過、笑過、后悔過 , 感動過 。 其中的味道 , 只有自己親自品嘗過 , 才能知道真正的滋味 。
酸、苦、甘、辛、咸 , 就是人世間的五種味道 , 世間上有一種很特別的果實 , 便是五味子 , 它居然同時具備了五味 , 故名五味子 。
五味子雖然五種味道都具備 , 但是最突出的味道是以酸、咸味居多 。
酸味是收斂的 , 所以五味子能夠收斂肺氣;
咸味是入腎的 , 所以五味子能夠滋補腎水 。
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