1、準備日記 。想要記錄飲食,最簡單的方法莫過于記錄在你可以隨身攜帶的筆記本,或電子設備 。你需要記下日期、時間、地點、所吃的食物、攝取量以及其它備注 。你可以在日記上制定一個表,把每一種信息記錄在專屬的一欄 。每次用餐時,都能輕易地把所有資料記錄在同一處 。X 可靠來源 Cleveland Clinic 前往來源 如果你喜歡手寫,可以用空白的筆記本,或購買一本生活日記(確保每一頁都有足夠的空間記錄當天所攝取的食物) 。你也可以利用應用程序或在線記錄服務 。如今,記食物日記已是很流行的做法,市面上有許多很好的應用程序供你選擇 。X 研究來源 。
2、記錄你吃喝的所有食物 。做出詳細的描述,按食材記錄復雜的食物 。例如,與其寫“火腿三明治”,不如分別寫下面包、火腿和其它佐料的分量 。以類似的方式記錄其它由多種食材組成的食物,例如砂鍋菜和思慕雪(smoothies) 。別忘了記錄你吃的點心或零碎的小吃(比如說公司同事請你吃的餅干) 。你也需記錄飲料,包括每天的喝水量 。
【如何記錄食物日記 吃美食的日記怎么寫】3、寫下準確的分量 。如果你關心自己攝取了多少熱量,日記上必須記錄食物分量 。你或許可以購買食物稱重器,確保記錄的分量準確無誤 。這樣,你就能稱出所使用的食材重量,準確記錄自己吃下的食物分量 。如果是在外用餐或購買難以預測重量的熟食,你可能需要自己做出估計 。如果是在連鎖餐館用餐,你可以在網上查詢,看看是否能按餐館食用分量找到相關食材用量的信息 。考慮在記錄食物分量時,順便記錄熱量 。在網上搜尋“食物名字+營養成分”,就會出現許多網站告訴你特定食用分量含有多少熱量 。
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