1、生姜清洗,切片 。
【枸杞雞湯如何做 枸杞雞湯的做法】2、干品枸杞子用清水浸泡開,瀝干水分備用 。
3、老母雞清洗,雞腳趾去掉,取雞腿、雞翅、雞爪燉湯用 。
4、深鍋里倒入大半鍋清水,大火燒開 。
5、水開,倒入雞腿、雞翅、雞爪,燙煮變色、無血水,用漏勺撈起瀝干水分 。
6、雞腿、雞翅、雞爪、姜片及枸杞子都放入電燉鍋內膽里,倒入清水500毫升開始燉 。
7、湯燉好后,調味,食鹽一點點的加,可以舀出一點點試味,味道調好,撒上蔥花盛出飲用 。
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