1. 首頁 > 生活百科 > >

胃潰瘍不宜吃哪些食物

生活百科胃潰瘍

胃潰瘍不宜吃哪些食物1. 辛辣、刺激性食物
辣椒、胡椒、生蒜頭、咖哩等辛香料 ， 含咖啡因的可可、濃茶、咖啡、可樂、汽水 ， 還有甜食、油炸品、煙、酒都屬于刺激性食物 ， 容易刺激胃酸分泌、傷害腸胃黏膜 。
【胃潰瘍不宜吃哪些食物】 控制調味料的使用、飲用不含咖啡因的飲料、每天咖啡攝取量不要超過兩杯、將茶沖淡飲用、少吃精致甜點、油炸食品、戒煙戒酒 ， 都可以盡量減少對胃部的刺激 。
2. 冰冷食物
盡量減少吃冰的頻率、冷飲選擇去冰 ， 胃虛寒的人也要特別注意少吃生魚片、沙拉、瓜果類(如西瓜、哈密瓜、香瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜等)、椰子汁、白蘿卜、番茄、竹筍等生冷的食物 。
3. 糯米制品
年糕、粽子、油飯等容易脹氣、難消化的糯米制品 ， 停留在胃中時間較長 ， 容易刺激胃酸的分泌 ， 消化功能較差的人應避免一次吃下大量糯米制品 。
4. 大魚大肉、三餐不定時
大量蛋白質食物會刺激胃酸的分泌 ， 如果又有暴飲暴食的習慣、三餐不正常、就容易造成腸胃不適的癥狀 。想改善胃潰瘍的癥狀 ， 三餐應定時定量 ， 兩餐之間不要間隔過久 ， 吃東西細嚼慢咽 ， 吃到八分飽就好!

除了咖啡、酒、濃茶等刺激性食物應該避免之外 ， 也應禁食容易增加胃酸分泌的食物 ， 像是過甜的水果、甜食、糯米制品等 。
2、低纖維
胃部不適時攝取纖維含量太高的食物 ， 容易造成腸胃負擔 ， 像是粗梗的蔬菜、谷類麩皮、堅果等應暫時避免 。這段時間建議多選擇纖維較少、甜度較低的蔬菜水果 。
3、好消化
除了挑選好消化的食物之外 ， 烹調的方式也會影響消化 。建議多採用蒸、煮、燉等料理 ， 并減少煎、烤、油炸等不易消化的食物 。另外 ， 像是牛筋、動物膠質也不好消化 ， 應暫時避免 。
4、夠營養
胃潰瘍出血復原期間 ， 仍應攝取各類營養素才能讓胃黏膜順利修復 。在前3大原則下 ， 均衡攝取6大類食物有助于身體恢復(全谷根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類) 。

胃潰瘍不宜吃哪些食物

文章插圖

    相關經驗推薦