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豆角燜飯的家常做法 方法非常簡單

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1、主料：大米300克 ， 胡蘿卜2根 ， 豬肉200克 ， 豇豆1把
2、輔料：蔥1小段 ， 老抽1湯匙 ， 姜1小塊 ， 生抽2湯匙 ， 植物油2湯匙 ， 水適量
3、準備好所有食材；把大米淘洗干凈放進電飯鍋里備用 ， 不要開始煮飯哦
4、豇豆和胡蘿卜切丁 ， 紅紅綠綠的很好啊；豬肉切塊 ， 將肥瘦分開
【豆角燜飯的家常做法 方法非常簡單】
5、開火熱油 ， 放入蔥和姜炒香；加入肥肉煸香
6、加入瘦肉小炒 ， 肉變色后加入1湯匙老抽 ， 2湯匙生抽 ， 小心油四濺 ， 我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照
7、加入豇豆和胡蘿卜丁繼續炒 ， 覺得差不多了就可以關火了 ， 我喜歡吃軟的 ， 所以炒的差不多快軟了才關火 ， 因為之后要和米飯一起燜 ， 會更軟
8、關火之后把菜和米放在電飯鍋中一起攪 ， 然后放水 ， 大概剛沒過米和菜就好
9、打開電飯鍋開始燜啦 ， 和平常燜米飯一樣；跳閘之后再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦

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