4、將西米丟進沸水中，中火煮10分鐘;
5、十分鐘后，關火 。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明;
6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥，10秒就可以了;
7、將冰塊丟進料理機，料理10秒;
8、在容器最底層鋪好西米，冰塊芒果泥、芒果塊，最后倒入放涼的椰漿就OK了 。
皮膚干癢紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜) 紅薯炒乳瓜 食材：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末 。
做法
1、紅薯、乳瓜切成塊;
2、油4成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟;
3、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可 。
暑熱煩渴綠豆湯 薏仁綠豆湯 食材：薏米、綠豆、適量白砂糖 。
做法
1、薏仁洗凈，放在清水中浸泡一小時撈出;
2、把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水(蓋過薏仁)，蒸至開關跳起取出;
3、綠豆洗凈，浸水泡約一小時后，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆裂開;
4、放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛;
5、最后，入糖調味，煮勻就可以了
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