20、燉好后 ， 打來蓋 ， 放入適量的鹽和雞精 ， 在準備一個盛雞的盆子 ， 盆子里放蔥段打底 ， 把雞放到有蔥段的盆子里 ， 撈出其他的配料 ， 放進去 ， 再把湯倒在上面即可 。
吃烏龜有什么禁忌1、死的忌吃 食用烏龜和吃螃蟹一樣 ， 都必須是活的 ， 如果是死了的烏龜 ， 其死后體內會產生大量有毒物質 ， 人吃后容易引起食物中毒 ， 因此死了的烏龜是千萬不能吃的 ， 尤其是不明原有死的烏龜 。
2、幼兒忌食 一方面烏龜富含高蛋白質 ， 食用后不易消化 ， 而幼兒腸胃消化能力較弱 ， 吃多容易出現消化不良等腸胃不適的癥狀 ， 另一方面烏龜較于滋補 ， 這種溫補性較強的食物 ， 對于幼兒來說還難以承受 ， 可能出現反作用 。
3、腸胃疾病者忌吃 烏龜肉富含蛋白質 ， 對于腸胃病人來說食后不僅難以吸收消化 ， 反而會加重腸胃負擔 ， 使食物在腸道中腐敗 ， 從而引起腹痛、惡心、嘔吐等癥 。
4、忌多吃 雖然烏龜營養豐富 ， 具有較高的保健價值 ， 但一次性不能多吃 ， 否則不僅容易消化不良 ， 腸胃不適 ， 還會出現失眠等身體不適 。
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