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為什么這是懶人版的酸辣面？因為它不需要炒醬 ， 也不需要炒肉 ， 只需要把面煮熟 ， 拌個醬就可以了 。 煮面條大概需要3分鐘 ， 調醬需要1分鐘 。 不需要其他復雜的過程 。 幾步就能搞定 ， 而且比泡面好 。 酸辣面好吃的秘訣 ， 重在調味和配菜！吸 ， 吸 ， Q型的面條通過舌頭迅速滑入喉嚨 ， 酸辣的快感留在口中 。
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面條140克 ， 青菜2個 ， 熟花生28克 ， 香菜5克 ， 蔥花 。
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1.在碗中放入3勺紅油、2勺醬油、3勺陳醋、1勺醬油、1勺白糖、半勺雞精、5克蒜末和5克蔥花、香菜 。
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2.把鍋里的水燒開 ， 放入面條 ， 在面條準備出鍋前一分鐘放入青菜 ， 一煮好就出鍋 。
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3.將煮好的面條水倒入碗中做湯 ， 大概兩勺 ， 剛好超過面條碗的一半 。
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4.取出煮好的面條 ， 放入盛有醬料的面碗中 。 撒上一些煮熟的花生和蔥花裝飾 。 如果喜歡吃辣 ， 可以加點小米辣 。
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看了很多資料 ， 其實超級簡單 。 沒胃口的時候來一碗酸辣面刺激一下食欲！有胃口的時候來一碗酸辣面 。 又酸又過癮！
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我喜歡酸辣的味道 。 我總是在我吃的所有東西里放醋和紅辣椒 。 意大利面是我的最愛 。 這酸辣面好吃又開胃 。
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1.煮面的時候不要等到水完全燒開了再放面 ， 容易受熱不均 。 當鍋底開始微微冒泡時 ， 加入面條 ， 可以減少煮的時間 。
2.煮面的時候 ， 在鍋里加點鹽 ， 可以讓面條更有肌肉感和彈性 。
3.為了讓面條不粘手 ， 還可以在烹飪過程中加入幾滴油 。
4.再大的碗 ， 碗汁的量也只是碗底 。
【酸辣口味的汁怎么調 酸辣口味的什么最好吃】5.注意事項：這么啰嗦的時候溫柔一點 ， 或者瞇著眼睛 。 吃酸辣粉最常見的意外一定是辣椒油濺到眼睛里 ， 又酸又刺激 ， 我不敢想象 。
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