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菠菜的功效 強心臟清腸毒

生活百科飲食指南

我們常常會開玩笑說“小心臟受不了啦！”但是你真的了解你的心臟嗎？每年的11月份到來年3月是心臟病發作的高峰期，可以說氣溫每降低一度，心臟病發作或者心血管事件發生的幾率就升高一些 。我們的小心臟最怕的就是一個字：“冷”心臟也是怕冷的心臟為什么這么怕過冬呢？
心臟增加工作來給身體供熱：在寒冷的冬季，人體需要更多的熱量，從而導致心臟必須做更多的功來提高體溫，超負荷運轉有可能讓本來就比較脆弱的心臟出現問題 。
血管受冷后變得狹窄：寒冷還會讓動脈血管收緊，從而導致血流量減少，對心臟的供氧也就減少了；血壓也會隨著血管的收縮而上升，心臟病發作的幾率相應增加 。
【菠菜的功效 強心臟清腸毒】
冬日如何保護好我們的小心臟呢？除了注意保暖，吃對飲食是很重要的 。
這菜堪比強心劑，每天吃一把，強心臟，還能清腸毒、穩血糖 。這種菜不是別的，就是我們最常見的菠菜 。說它是植物強心劑，這是因為其含有豐富的輔酶Q10，這是一種現在越來越被認可的一種對于心臟來說特別的好東西 。說輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細胞和細胞能量的營養，營養心肌，為心臟供血，是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物 。
果仁菠菜做法：
選用鮮嫩菠菜一把洗凈，放入加鹽的開水中焯燙片刻后，過涼水擠出多余水份；
再準備菠菜的同時用一個平底鍋涼油下入花生米小火慢慢兒煸炒 。煸好的花生米撒上一點兒鹽；
菠菜切段放大碗中；
待花生米晾涼變香脆后放入盛菠菜的大碗中，加入適量海鹽，生抽，香醋，香油拌勻，撒上白芝麻即可，喜歡香辣口味的可以炸個辣椒油 。
花生被稱為“長壽果”，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35% ?；ㄉ械闹舅針嫵?，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康 。
菠菜是強心劑，它的全身也都是寶，看看分別有哪些作用吧~
菠菜葉堪比兩味藥單說菠菜葉，其就可以和兩味藥相比，你一定猜不到，這一個是胰島素，另外一個就是開塞露 。
植物胰島素控制血糖 你一定不知道，菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質，它對于控制血糖、維持血糖穩定特別的好 。所以說，擔心血糖不穩的朋友，一定要多吃菠菜！
腸道清潔劑清腸毒 而說到菠菜葉，第二個不得不提到的就是它清腸毒的作用了 。
這是因為菠菜葉中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤腸通便的，清除腸毒的作用更是會翻倍 。
而且常吃菠菜，還可以對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用 。
菠菜根止血補骨很多人在吃菠菜的時候，會把根摘掉，但是今天我要告訴你，你扔掉的，都是精華！
止血我拿手 菠菜根中含有豐富的維生素K，這是一種能夠防止皮膚還有就是內臟出血的一種物質 。
植物補骨劑 維生素K還能夠參與到骨的生理過程中 。有數據顯示，老年人的骨密度和維生素K的攝入有著密切的關系，補充豐富的維生素K，能夠很好的減少和預防骨質疏松，并降低骨折的發生 。
溫馨提示：食用菠菜前先焯一下
菠菜富含的草酸極易溶于熱水，所以在烹調前，將洗凈的菠菜先在沸水內焯到七八成熟再下鍋炒或做湯，就會去掉了絕大部分的草酸 。
需注意的是焯菜用的水量要大，歷時應短，大火快焯，兩三分鐘即可，時間過長，會破壞菜中的維生素c 。

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