導讀：蓮子和什么一起煮比較好吃呢1.銀耳蓮子湯.較好的銀耳 ， 用清水把它泡開 ， 把底部泛黃的硬結 ， 剔出來 ， 把它撕碎備用 。 蓮子我們要用中間沒有芯的 ， 不苦 ， 根據自己的愛好添加即可 。 鍋里放入清水 ， 要留出蒸發的空間 ， 煮... ...在網上有很多關于蓮子和什么一起煮比較好吃呢的知識 ， 也有很多關于銀耳蓮子粥怎么做粘稠又好喝的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于蓮子和什么一起煮比較好吃呢的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~蓮子和什么一起煮比較好吃呢1.銀耳蓮子湯.較好的銀耳 ， 用清水把它泡開 ， 把底部泛黃的硬結 ， 剔出來 ， 把它撕碎備用 。 蓮子我們要用中間沒有芯的 ， 不苦 ， 根據自己的愛好添加即可 。 鍋里放入清水 ， 要留出蒸發的空間 ， 煮的過程里面 ， 不要加水 。 然后我們把銀耳、冰糖放入冷水里面 ， 把它煮沸 ， 之間不停的攪鍋 ， 防止銀耳出現粘鍋 ， 煮開了以后 ， 用小火繼續熬煮 ， 也許不斷攪鍋 。 蓮子較容易煮熟 ， 所以晚一些放進去.開鍋后在熬煮一段時間 ， 讓銀耳膠化 ， 湯變得粘稠就可以了.
2.蓮子紅棗湯：用蓮藕兩大截、紅棗4兩、蓮子2兩、冰糖適量.接下來把蓮藕去皮 ， 用刀切成塊 ， 洗凈瀝干 。 將 紅棗和蓮子用水浸泡 ， 軟了以后撈起來.把藕塊和紅棗、蓮子加冰糖與水煮1個半小時 ， 至食材軟透即可.可補血潤膚 ， 是長期疲勞過度 ， 消耗精神的藥補食品.
【銀耳蓮子粥怎么做粘稠又好喝 蓮子和什么一起煮比較好吃呢】3. 龍眼蓮子羹 .龍眼肉100克 ， 鮮蓮子200克 ， 冰糖150克 ， 白糖50克 ， 濕淀粉適量 。 龍眼肉放到涼水里面 ， 清洗干凈 。 對于較大的把它撕成兩半 ， 水分撈出控干 。 剝去鮮蓮子綠皮、嫩皮 ， 蓮子心去掉 ， 清水洗凈 ， 放開水里面汆透 ， 撈出以后倒到涼水里面 。 在鍋內放入750克清水 ， 加入白糖和冰糖 ， 燒開撇去浮沫 。 把龍眼肉和蓮子放入鍋內 ， 用濕淀粉勻稀芡 ， 鍋開盛入大碗中即成 。 此羹可健脾安神 ， 補益氣血 。 適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血不足、脾虛瀉泄、浮腫以及婦女因氣血兩虛引起的病癥 。
4.山藥蓮子粥 。 準備好食材 。 提前用水浸泡蓮子三小時 。 淘洗干凈大米 ， 放入燉盅內 。 放入提前泡過的蓮子 。 放入枸杞 。 山藥去掉皮 ， 洗凈他的粘液 ， 用刀切成小塊放入燉盅里面 。 加滿開水 。 在電鍋里也加入開水 ， 讓機器工作兩小時左右 。
文章插圖
銀耳蓮子粥怎么做粘稠又好喝1.就是要選擇質量好的銀耳和蓮子 ， 才能煮出好喝的銀耳蓮子粥 。 顏色很白的千萬不要選 ， 那些多數是漂白的 ， 顏色微黃的最好 。 選好后將銀耳和蓮子用溫水浸泡 ， 等它充分吸收水分 。 洗凈放入鍋中 ， 加入足夠的水 ， 先用大火煮開 ， 再用小火熬一個小時即可 。 這個方法既簡單又能節省能源 ， 非常實用 。
2. 銀耳我們也稱雪耳 ， 是有著“菌中之王”美稱的滋補品 ， 它半透明 ， 富有彈性 ， 看起來都很誘人 ， 里面所含的天然植物性膠質 ， 對女性有很好的滋陰作用 ， 還含有活性成分-銀耳多糖能保持身體里的水分可以使皮膚自然滋潤 。 總之銀耳蓮子粥中銀耳養顏、蓮子美顏 ， 紅棗補血 ， 是一年四季不可缺的飲品 ， 銀耳蓮子可以做出很多口味的羹 ， 如銀耳雪梨羹、銀耳蓮子紅棗羹 ， 制作方法都很簡單 ， 現在我介紹一下 。
相關經驗推薦
- 螺旋藻粟米粥 螺旋藻煮粥
- 古代賑災為什么一般都是熬粥而不是做干飯呢 一個人吃的米飯怎么煮
- 可防病健身養生粥 營養保健粥
- 菠菜根粥 菠菜根煮湯
- 銀耳鴿蛋粥怎么做 銀耳鴿蛋湯的做法大全
- 芙蓉雞粥 芙蓉雞絲粥
- 夏天養生粥食譜
- 生姜可以釀酒嗎？ 廣東咸骨粥怎么做好吃？
- 八寶粥怎么煮不爛 八寶粥怎么煮不爛得快又粘稠好吃視頻
- 桂圓蓮子煮水喝的作用 紅糖包怎么做糖不流出來