1、原料：韭菜100克、蝦米250克、泡椒3個、姜4片、蒜4瓣 。
2、蝦米洗干凈，姜蒜辣椒切好 。【如何做蝦米炒韭菜 蝦米炒韭菜做法介紹】
3、放油，放蝦米炒，放一點料酒，盛出 。
4、放油，下姜蒜，辣椒炒一下，倒入蝦米 。炒一下，放入韭菜，放鹽，醬油，耗油，雞精，炒一下就好了 。
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