導讀：杏子下鍋后 ， 要徹底煮沸2-3分鐘即可 ， 所以冰糖量稍微多點 ， 最后盛裝罐頭的瓶子一定要干凈的 ， 但是杏子不耐存放 ， 可以按照上面的方法做成杏罐頭 ， 3.營養又美味的杏果醬就這樣熬好了 ， 可以蘸薯條、抹面包、拌沙拉... ...在網上有很多關于杏罐頭怎樣做的知識 ， 也有很多關于杏罐頭家庭自制的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于杏罐頭家庭自制,杏罐頭怎樣做的文章吧~杏罐頭家庭自制1.最后說幾個細節 ， 杏子下鍋后 ， 要徹底煮沸2-3分鐘即可 ， 時間太長就軟化了 ， 失去口感 。 咱們不放任何添加劑之類的 ， 所以冰糖量稍微多點 ， 也可以起到延長保質期的左右 。 最后盛裝罐頭的瓶子一定要干凈的 ， 無水無油 ， 否則容易腐壞的 。
2.杏是北方常見的水果 ， 營養非常好 ， 富含各種維生素、蛋白質和礦物質 。 但是杏子不耐存放 ， 容易腐壞 。 現在杏子正當季 ， 可以按照上面的方法做成杏罐頭 ， 放在冰箱里 ， 可以吃很長時間 。
3.營養又美味的杏果醬就這樣熬好了 ， 聞一下酸甜可口 。 杏果醬的吃法很多 ， 可以蘸薯條、抹面包、拌沙拉、做甜品 ， 沖水喝等等都可以 。 不僅百搭 ， 而且味道很好吃 。 但是因為咱們自己在家熬的果醬 ， 沒有放任何添加劑 ， 更沒有防腐劑 ， 所以在室外放不了多久 。 下面給大家說一下保存方法 。
4.準備六個無油無水的玻璃罐 ， 將清洗好的黃桃放入里面 ， 然后再放上一小把冰糖 ， 將6個玻璃罐都裝滿 ， 然后再加入適量的溫水沒過黃杏 ， 不要加得太滿 ， 加至三分之二處就可以了 。 然后再蓋上蓋子 ， 不要擰得太緊 。
杏罐頭怎樣做1.煮沸以后 ， 繼續再煮30秒鐘 ， 就可以關火了 ， 關火之后讓杏泡在糖水中1天的時間 。 泡好之后的杏 ， 變得皺巴巴的了 ， 這樣我們將其取出來 ， 把表面的水分控干 ， 然后放在外面 ， 有陽光的地方曬干 。
2.時間到了后 ， 起鍋加水 ， 然后倒入杏子果肉 ， 水不要加太多 ， 水和杏子的比例約為1:2即可 。 大火燒開后滴入半個檸檬汁 ， 然后繼續煮3~5分鐘左右即可 ， 杏子千萬不要煮太久 ， 否則可能會直接煮成杏子果醬了 。 我就是忙著拍照 ， 結果火候煮大了些 ， 看著形狀就不是很完整了 ， 雖然也很好吃 ， 但是顏值還是差了許多 。
3.杏子全身都是寶 ， 不但果肉可以吃 ， 杏仁還可以入藥 ， 不過 ， 杏子雖然好吃又營養 ， 但是酸性卻比較強 ， 吃多了對身體不好 ， 所以一次不要吃太多 。 成熟后的杏子非常不好保存 ， 在炎熱的夏季 ， 如果不放到冰箱里保存 ， 往往放三兩天就會壞掉 ， 扔了可惜 ， 但又不能一次吃太多 ， 該怎么辦呢？別急 ， 下面我就分享一個杏子好吃又耐貯存的好方法：
【杏罐頭家庭自制,杏罐頭怎樣做】4.除了可以直接吃 ， 杏子還有很多吃法 ， 比如做杏子罐頭 ， 或是曬杏干 ， 都能長時間保存 ， 即使到了冬天 ， 也能品嘗到這種美味 ， 今天我就和大家分享一下曬杏干的方法 。 杏干是一種果脯 ， 在超市要30元一斤呢 ， 自己做便宜多了 ， 而且好吃無添加 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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