1. 首頁 > 生活百科 > >

蒸米飯如何好吃,蒸一碗米飯怎么做

小知識

導讀：看看有沒有稻殼或者小石子之類的東西， 我們只需要大米里加水后， 將渾濁的淘米水倒出， 米飯吃起來不香了 。 2.其實不必過分糾結大米的營養， 需要徹底清洗大米 。 我們最擅長用它蒸米飯， 所以有時候覺得吃米飯， 其實蒸米... ...在網上有很多關于蒸米飯如何好吃的知識， 也有很多關于蒸一碗米飯怎么做的文章 。 今天來看下小編精心整理的， 關于蒸米飯如何好吃,蒸一碗米飯怎么做的文章吧~蒸米飯如何好吃1.大米中沒有多臟， 只有一些灰塵而已， 如果不是很放心， 可以在加水之前， 將大米淘一下， 看看有沒有稻殼或者小石子之類的東西， 一般情況下差不多質量的米， 都不會有這些情況， 我們只需要大米里加水后， 攪動幾下， 將渾濁的淘米水倒出， 再清洗 一次即可， 最多兩次足矣， 多了會造成大米的營養流失， 米飯吃起來不香了 。
2.其實不必過分糾結大米的營養， 因為生活好了， 我們每天都會吃不同的食物， 營養已經很豐富全面了， 不差大米這點營養， 而大米只起到飽腹的作用， 為了口感好， 需要徹底清洗大米 。
3.雖然生活變得越來越好了， 但我們還是會為吃什么而發愁， 每天不知道要做什么飯， 其實主食方面， 無外乎兩種——米和面， 面可以做出很多花樣， 例如饅頭、面條、餃子， 這些都是面做出來的主食， 而米作為主食的時候， 我們最擅長用它蒸米飯， 再從菜肴上變花樣， 所以有時候覺得吃米飯， 如果沒有好菜， 有些難以下咽， 不過我要說的是， 其實蒸米飯也有講究， 米飯蒸得好， 不要菜都吃得香 。
4.首先就是大米的淘洗， 淘洗大米時， 一定要放在容器中， 用清水淘洗， 不能用流水淘洗， 流水容易把大米中的營養沖走， 反而不好；淘洗也不要進行過多遍， 兩遍足矣；第一遍把大米中的灰塵和雜質淘洗掉；第二遍稍微淘洗一下即可干凈， 營養不會流失 。
蒸一碗米飯怎么做1.一個人吃的米飯怎么煮？一個人吃飯時很多人的難題， 煮飯很容易煮多， 但是又很浪費， 其實一個人的飯也不難做， 每次蒸飯的時候可以放在碗里蒸， 可以根據碗的大小選擇蒸一碗還是兩碗 。 米最好不要超過碗的2/3， 然后倒水， 一個手指指節的高度即可 。 這樣蒸出來一碗飯， 剛剛好 。
2.大鍋里面加水， 大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去， 等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時， 一般十五分鐘絕對好 。 像這種蓋子是透明的話， 還可以看到米慢慢升高， 變得很飽滿的過程 。
3.蒸飯這層雷打不動， 就是一盤米飯 。 另外一層可以很多內容， 蒸菜、熱菜、蒸紅薯等等 。 目的只有一個：飯好菜也好， 或者把蒸過的菜再稍微加個工 。 譬如蒸茄子， 熟了端出來， 米飯繼續蒸 。 等到蒸茄子調汁完成， 米飯也好了 。 這就叫“飯菜同步” 。
【蒸米飯如何好吃,蒸一碗米飯怎么做】4.用一個碗， 放水放米， 放入蒸鍋內蒸20分鐘左右就可 。 還可以先把喜歡吃的菜洗好切好， 先找個炒菜鍋炒一下， 不需要炒熟， 炒熱就可以， 在同洗好的米一起放入電飯煲里煮熟， 這樣菜飯都有了， 還不用炒菜 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。

    相關經驗推薦