16、雞、陴縣豆瓣（多少根據個人喜好）、干辣椒（多少根據個人喜好）、花椒（多少根據個人喜好 ， 我是覺的多才過癮）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、蔥、香菜、鹽、雞精、油、各種要涮的菜 。
17、三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時） ， 不能使糖炭化 ， 要不然會發苦－－把剩余（中藥除外）一起炒 ， 待生姜大蒜出味后－－分5鍋－－加水（最好是骨頭湯）－－平分加入中藥熬半小時即可－－－－5鍋底料－－平均8元錢
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