莧菜不能和鱉肉一起吃《本草綱目》中記載，莧菜味甘，性冷利；而鱉肉也性冷，二者同吃難以消化，可能會形成腸胃積滯 。而現代醫學也推測，鱉肉和莧菜可發生生化反應，產生不良作用 。
【莧菜不能和什么一起吃】
莧菜的功效與作用莧菜中富含鐵元素、鈣元素，且口感嫩軟，適宜小兒食用，并具有促進生長發育的作用；莧菜中的其他營養也非常豐富，富含蛋白質、礦物質，可以增強體質，提高免疫力 。
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莧菜適宜人群一般人群均可食用莧菜，適合老年人、幼兒、婦女、減肥者食用 。在夏季食用紅莧菜對于清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便干結和小便赤澀有顯著作用 。
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莧菜其他食用注意事項莧菜性涼，胃寒脾虛便溏者及孕婦不宜食用;過敏性體質的人食用莧菜后經日光照射有可能患植物日光性皮炎，此癥較嚴重，需多加注意 。
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