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1.貝克漢姆蛋糕胚的做法：蛋黃和蛋清分離，100g奶油芝士在水中加熱，然后送至無顆粒狀態 。
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2、貝克漢姆蛋糕胚做法：奶油芝士加4個蛋黃繼續發
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3、貝克漢姆蛋糕胚做法：加入代糖10g和泡打粉5g攪拌均勻 。
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4、貝克漢姆蛋糕胚做法：將蛋白打發至堅實
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5、貝克漢姆蛋糕胚做法：蛋清和上述液體混合，攪拌均勻 。
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6、貝克漢姆蛋糕胚做法：將液體倒入模具，我的是4步模具，這個配方可以做出5個左右的貝克漢姆蛋糕胚 。
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7、貝克漢姆蛋糕胚做法：烤箱預熱180度后，將模具放入烤箱25分鐘 。
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8.制作內層三明治：奶油奶酪20克黃油20克，加熱并在水中攪拌均勻 。
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9.將貝克漢姆蛋糕胚從中間一分為二，不要切掉 。
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10.涂內層三明治，可以多涂點(也可以用鮮奶油或者無糖沙拉醬代替)
【無糖美乃滋,自制無糖美乃滋,寫的不錯嘛】
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1、蛋糕胚外刷均勻刷上無糖蛋黃醬 。
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12、表面可以沾牙線 。
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13.我們走吧 。
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