無糖食物是什么意思？無糖網絡語啥意思，這篇短文太好了！ _生活百科

現在很多人為了追求健康，選擇了“低糖”“無糖”的生活方式，所以無糖食品受到了很多人的追捧。憑借“0糖、0脂肪、0熱量”的宣傳賣點，袁琪森林迅速搶占市場，成為國內網絡名人飲料品牌。
【無糖食物是什么意思？無糖網絡語啥意思，這篇短文太好了！】4月10日，袁琪森林發布道歉聲明，稱在奶茶產品的產品標識和宣傳中，未說明“0糖”和“0蔗糖”的區別，容易造成誤解。 2月4日起生產的大部分奶茶和3月18日起生產的所有奶茶包裝由“0蔗糖低脂”改為“低糖低脂” 。同時，森林的生命力提醒：奶茶有奶，所以有糖。

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此消息一出，迅速登上微博熱搜榜首，引起眾多青睞無糖飲料的年輕網友炸了鍋。長期以來， “無糖”的大旗一直是袁琪森林的主旋律，這讓很多年輕人渴望甜味和健康的體型。同時也是其系列產品在年輕人市場迅速走紅的重要武器。所以這件事發生后，很多網友都表示感覺被騙了。

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那么糖和蔗糖有什么區別呢？無糖意識是指無糖嗎？今天就來一一解釋一下。
糖蔗糖
化學上，糖按結構單元的數量可分為單糖、寡糖、多糖和復雜碳水化合物。其中，具有營養意義的低聚糖是雙糖，如蔗糖和麥芽糖。糖有很多種，蔗糖只是其中一種。但是可以發現，袁琪森林奶茶的配料表中并沒有蔗糖，所以“0蔗糖”的宣傳點并沒有錯。但是因為奶茶是乳制品做的，必然會含有乳糖。
無糖不加糖
無糖并不是完全無糖.所謂“無糖” ，是指生產過程中人為添加的單糖(如葡萄糖、果糖)或雙糖(如蔗糖、乳糖或麥芽糖)的含量可以忽略不計，但并非完全沒有。商家宣傳的“無糖”概念只有蔗糖、果糖、乳糖等。從狹義上講，這并不意味著沒有葡萄糖、麥芽糖、淀粉等碳水化合物可以轉化為它們。
同時，根據衛生部發布的食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》，我們可以看到“無糖”和“零能量”是指這類食品或飲料的碳水化合物(糖)和能量達到“零限值” 。但重點是， “0極限值”并不完全等于0 。每100g或100ml含糖量在0.5g以下的可稱為“無糖”；每100g或100ml小于或等于17kJ的能量可稱為“零能量” 。
所以無糖食品嚴格來說只能叫“低糖食品” 。
知道了什么是“無糖”之后，我們就要搞清楚為什么現在“無糖”和“零糖”產品這么受歡迎。
為什么“戒糖”
由于糖是一種酸性物質，長期過量食用糖會改變人體血液的pH值，導致人體內環境失衡，削弱人體白細胞對外界病毒的抵抗力，使人易患各種疾病，如心臟病、高血壓、血管硬化、腦出血、糖尿病等疾病。隨著生活越來越富裕，現代人衣食無憂，容易吃糖過多，導致這些疾病向低齡化發展。
如何正確“戒糖”
我們需要明白一個概念：戒糖根本不吃糖。而是要控制糖分滿足身體的剛需，停止糖分的攝入，在平時吃足夠糖分的同時，停止多吃糖。
糖有許多具體的形式，它存在于許多物質中。首先有米面類食物，米面類食物中有大量的淀粉。淀粉屬于多糖，不是很甜也是糖。蔬菜、水果等食物中也有許多單糖、多糖和結合糖。因此，正常的飲食已經攝入了足夠的糖，甚至超過了所需的糖。