我一直對家里的鍋感到厭煩 。 每次炒菜都要粘鍋 。 就算我粘鍋 ， 洗的時候也很難洗 。 太費力了！所以只好用鍋炒 。 雖然沒有粘鍋 ， 但是鍋口太低 ， 我翻的時候總是灑出來 。 我沒敢用鐵抹刀 ， 因為買的時候不貴 ， 還貼了防粘涂層 。 經過兩年多的奮斗 ， 前段時間終于下定決心換了一個鍋 。 不為別的 ， 就想能開開心心的做一頓飯 ， 順順當當的刷鍋 。
選之前做了充分的準備 ， 很多朋友都說鐵鍋炒菜很好 。 在挑選的過程中 ， 我看到了很多種類和品牌的炒鍋 ， 都是以不粘炒鍋為主 ， 但是好像都有一層涂層 。 我做飯的時候有時候會有一些暴力的操作 。 我會把涂層敲掉嗎？一開始我直奔兩個國際品牌 。 好像價格超出預算了 ， 不經意間看到了三合鍋 。 我以為是洋品牌 ， 沒想到是徹頭徹尾的中國品牌 。 不得不說百度是個好老師 。 經查詢 ， 三和的產品已銷往多個國家 ， 擁有200多項專利認證 ， 其中發明專利8項 ， 歐美專利2項 。
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既然做好了計劃 ， 就開始下一步的行動 ， 表明自己在官方店鋪瀏覽查看了很多資料 ， 然后跟客服學習了一些知識和售后問題 。 最后選了一個最暢銷的悶氮用的輕鐵鍋 ， 送了一個梨柄鍋鏟 。 飛行的價值！
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經過多日的等待 ， 三和鐵鍋終于來了 。 收到后不是很重 。 盒子正面和側面印有三和品牌logo和鐵鍋的形狀圖案 。 當紙箱打開時 ， 鍋的把手是分開的 ， 并附有一把螺絲刀 。 組裝過程讓我覺得很特別 ， 動手的喜悅是很多男性朋友喜歡的節目 。
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組裝前可以看到鐵鍋柄的金屬材質很特別 ， 表面看起來很光滑 。 好像噴了一層磨砂材料 ， 沒有切割的感覺很光滑 。
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手柄和鍋鏟都是紫檀木或實木的 。 不同的是壺把印有三和 ， 壺蓋的把手上印有logo 。 很多品牌的鍋柄大部分是塑料的 ， 用木頭做的鍋柄還是比較少見的 ， 這也說明三河鍋不僅實用 ， 而且觀賞性很強 。
鍋蓋邊緣是一圈硅膠墊 ， 和鐵鍋很貼合 ， 但是預留了兩個出風口 。 為什么？學過物理壓力的同學應該都知道 。
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組裝鍋后 ， 發現了一個問題 。 鐵鍋底部的材質和鍋里的明顯不一樣 。 了解后才知道 ， 三河鐵鍋“輕三遍防銹”是有秘密的 。 在這里 ， 我們來說說三和獨有的技術專利 。 整鍋采用雙層復合鐵鋁鍋 ， 外層為超導超輕合金 ， 內層為99.6%高純鐵 。
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雙層鐵鋁復合結構的設計有三個優點：
2.外鋁內鐵的雙層結構減輕了鍋的重量 ， 但整個鍋的導電性更好 。 30cm的鍋只有1.05kg ， 女生可以輕松炒鍋 。 (圖為32cm的重量)
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3.為了防止鐵鍋生銹 ， 三和采用了獨家專利氮氣悶鍋技術 ， 將鐵鍋置于真空高溫設備中 ， 利用氮離子技術在鍋表面形成氮化鐵的健康除銹層 ， 厚度約25-30m ， 是日本鐵鍋的3倍 ， 更防銹耐磨 。
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