萵筍能當水果吃嗎？萵苣和什么榨汁好喝，點這有意想不到的驚喜 _生活百科

不要扔生菜葉子。用肉丸做一場盛宴。很好吃，全家人都很喜歡。
萵苣葉，顧名思義，就是萵苣的葉子。萵筍葉源于中國海沿岸， 7世紀初經西亞傳入中國。它們在各地被廣泛種植。很多人只吃萵筍莖，隨意扔掉葉子，很可惜。要知道萵筍的大部分營養成分，尤其是維生素，都藏在萵筍葉里。

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萵筍葉的維生素含量比莖高5-6倍，維生素C含量比莖高15倍以上。每天吃1斤萵筍葉，就能滿足人體對維生素的需求。吃萵筍葉能有效改善消化系統功能，刺激食欲。

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還能改善肝功能，預防風濕性疾病、痛風等疾病，并有利尿解毒的功效，可減輕心血管系統壓力，適用于高血壓、心臟病患者。另外，萵筍葉中的活性成分可以起到鎮靜的作用。經常吃萵筍葉可以緩解情緒，有助于睡眠。

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不要扔掉萵苣葉。用肉丸做個雜宴。好吃又好喝，全家人都愛。雜煮是日本民族的特色飲食。用煮熟的米飯和水一起煮，然后和蔬菜、肉類或海鮮，甚至是剩菜混合。煮到好吃為止。就像東北人常吃的鹵菜。把許多配料放在一起做成一道菜。我們來看看這道菜的具體做法。
【菜品】:萵筍葉肉丸混合烹飪。
【烹飪食材】:剩飯碗、肉末、水、萵筍葉、香油、鹽。
【烹飪步驟】:
1.首先，準備好所有要用的食材。萵筍葉洗凈，切成小塊備用。萵筍葉很有營養，不要忽視。

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2.準備肉末。如果太麻煩，可以直接買現成的肉末，加一個雞蛋，加一點鹽，醬油，淀粉，然后攪拌均勻。攪拌時，最好朝一個方向攪拌，直到肉末變濃。

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3.在奶鍋里加入適量的水，然后把吃剩的米飯放入鍋里煮。

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4.水燒開后，將肉丸放入鍋中，不用手搓。就用筷子夾起一塊，直接放入鍋中，直到肉丸全部放入鍋中。

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5.用小火煮，不然容易溢出來。

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6.將切好的萵筍葉放入鍋中，加入適量鹽調味，攪拌均勻。生菜葉子熟了，就可以關火了。生菜葉子很容易煮，所以你不用煮太久。

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7.這樣美味的盛宴已經準備好了，美味又簡單。來一起試試吧。

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【烹飪小貼士】:
1.飯一鍋出來，有菜有菜，是晚餐不錯的選擇。它簡單、方便、快捷。
2、肉末。可以把自己的瘦肉剁成肉末，也可以直接買現成的肉餡，加調料攪拌就行。攪拌的時候要往一個方向攪拌。
3.用剩飯代替剛煮好的米飯。剩下的米飯不會粘在一起。
【萵筍能當水果吃嗎？萵苣和什么榨汁好喝，點這有意想不到的驚喜】4.調料的量要根據自己的口味來添加。