要讓雞湯變得鮮美可口 ， 首先要做的就是浸泡雞肉去血水 。 然后 ， 燉湯的時候 ， 調料不要放太多 。 有蔥和姜就夠了 。 最后加鹽 ， 讓味道不會太重 。 最好清淡一點 ， 不要掩蓋雞湯的美味 。 最后冬瓜可以切塊 ， 也可以厚片 ， 看你喜歡的口味 。
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