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1.準備食材和調料 。

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2.將西蘭花和香菇焯一下 , 用絞肉機絞碎 。

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3.將胡蘿卜和黃瓜去皮 , 切成丁 。

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4.壓碎咸鵝蛋黃 。 切碎的西蘭花和蘑菇備用 。

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5.鍋里放油 , 倒入西蘭花 , 炒香菇 。

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6.倒入胡蘿卜丁翻炒均勻 。 擠進新鮮夫婦和醬油 。

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7.倒入米飯翻炒均勻 。

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8.加入玉米粒 。

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9.倒入黃瓜丁 , 最后倒入咸鵝蛋黃 , 翻炒均勻 。

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用大米冷藏的剩飯 , 顆粒清晰 , 口感更好 。 炒飯是處理剩飯的好方法 。
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