姜末穿心蓮食材：穿心蓮，食鹽，雞精，醋，麻辣油 。
做法：
1.水中加少許鹽及滴幾滴食用油，燒開后放入穿心蓮焯水，顏色變深綠后立即撈出 。
2.撈出的穿心蓮，立即放入涼水里過涼，過涼的穿心蓮擠干水分，擺盤
3.用鹽，味極鮮，雞精，醋，麻辣油調成汁，調好的汁倒入擺好盤的穿心蓮里 。
4.撒上姜末即可 。
文章插圖
銀耳穿心蓮食材：穿心蓮，銀耳，枸杞，姜末，蒜末，食鹽，雞精，香油 。
做法：
1.姜，蒜切末，姜用適量的清水泡著，枸杞銀耳泡發，備用 。
2.銀耳去電黃蒂，撕成小朵，洗凈后焯水，撈出，過涼控水之后，用食鹽，雞精，香油調好味 。
3.穿心蓮洗凈，用鹽水泡一會兒，鍋中加適量的水分，在加一點點食用油，快速焯水處理，瀝干水之后用食鹽，雞精，姜汁，蒜泥調味 。
4.擺盤，穿心蓮和銀耳別擺在盤子的兩邊，界限分明，在穿心蓮上撒幾粒泡發好的枸杞即可上桌 。
文章插圖
涼拌穿心蓮食材：穿心蓮，涼拌汁 。
做法：
1.穿心蓮洗凈，折成小朵 。
2.鍋中加適量的水，燒開，把穿心蓮進行焯水處理，瀝干備用 。
3.涼拌汁的制作比較多樣，可以根據自己的口味制作，比如酸爽的醋汁，甜味的糖汁以及麻辣的拌醬汁等 。
4.直接用涼拌汁把穿心蓮拌好即可 。
文章插圖
蒜蓉穿心蓮食材：穿心蓮，大蒜，食用油，食鹽 。
做法：
1.穿心蓮洗凈，折成小朵，瀝干備用 。
2.鍋中加大量的水，放一點點食鹽，燒開，放入穿心蓮進行焯水，變色及時撈起，瀝干，擺盤 。
3.鍋中加適量的食用油，燒熱，加入蒜泥，食鹽，爆香 。
4.把滾燙的蒜泥和油一起淋在擺好的穿心蓮上即可 。
【穿心蓮怎么吃】
文章插圖
相關經驗推薦
- 蜜雪冰城里的檸檬茶怎么做？雪蜜茶的功效與作用，你知道多少？長知識
- 紅豆怎么做豆沙餡兒？豆沙餡還能做什么，正確答案原來在這
- 花豆餡怎么做好吃？油豆腐餡的做法簡單又好吃，好文章摘抄好了
- 面包用微波爐加熱怎么才不會硬？飯團除了微波爐還能怎么加熱，看完了你就什么都明白
- 鹵鴨脖的鹵水可以鹵什么？鹵鴨脖怎么保持鹵水清爽，不懂的，看此文
- 嘉興中考分配生 嘉興普高名額分配招生是怎么錄取的?
- 左倒庫左邊寬怎么補救倒車怎么微調 左倒庫左邊寬怎么補救
- 嘉興位于三區的中考考生怎么參加實驗考?
- 福特翼虎備用鑰匙怎么用 福特翼虎備用鑰匙在哪
- 豆卜怎么樣炒好吃？卜豆角正宗做法，深度好文，來了!