原來催熟芒果就是這么簡單 。 學了這個小技巧 ， 2天就熟了 ， 更甜 。 大家好 ， 我是齊格 。 祝大家一天愉快 。
最近新鮮芒果上市 ， 網上賣了幾十萬個芒果 。 金黃芒、奧芒、貴妃芒、大青芒等品種直接從芒果樹上采摘 ， 送到千家萬戶 。
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芒果是著名的熱帶水果之一 。 其果肉細膩 ， 酸甜可口 ， 被譽為“熱帶水果之王” 。 芒果的營養價值非常高 ， 維生素A含量為3.8% ， 是杏的兩倍 ， 維生素C含量高于橙子和草莓 。
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芒果太好吃了 ， 網購朋友反映購買的芒果不成熟 。 一位芒果種植園的果農說 ， 由于芒果是后熟水果 ， 采摘時的成熟度在八成左右 。 在放置的過程中 ， 會因為自身的熱量而慢慢成熟 。
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對于市場上水果店賣的芒果 ， 商家會自己催熟 ， 在芒果上噴乙烯催熟 ， 5成熟的芒果只需要半天時間就能催熟 。 但是噴出來的乙烯是化學物質 ， 對人體有害 。
因為芒果帶回家都是生的 ， 需要自己催熟 。 朋友們可以把蘋果、香蕉和青芒果放在一起 ， 利用香蕉和蘋果散發的乙烯氣體催熟芒果 ， 既健康又香甜 。
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但是很多人成熟的時候沒有做好 ， 導致芒果太熟 ， 爛了不能吃 ， 浪費了 。 芒果成熟時 ， 溫度需要保持在20以上 ， 生芒果不能放入冰箱 。 如果經過低溫 ， 會破壞芒果里面的催熟因子 ， 不能再催熟了 。 只有成熟的芒果才能放入冰箱 。 記住這個 。
看下圖 。 齊格分享成熟的步驟 。
1.芒果買回家后 ， 先把包裝網拿掉 。
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2.用濕紙巾擦干芒果上的灰塵 。
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3.然后用干紙巾擦干芒果表面潮濕的地方 。
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4.用報紙、牛皮紙或紙巾包好芒果 。
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5.拿個紙箱 ， 把包好的芒果放進去 ， 上面放蘋果或者香蕉 。
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6.將紙箱密封 ， 儲存在20度以上的環境中 。
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封好紙箱 ， 每天檢查芒果是否變軟 ， 2天后注意 。 芒果一旦變軟變色就可以吃了 ， 不然時間長了芒果就過熟了 。
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不同品種的芒果成熟時會變嫩變色 。 像云南西雙版納產的板藍根 ， 成熟時不會變色 。 判斷成熟的標志是壓芒果 ， 略熟即可食用 。 太軟的話 ， 果肉會比較薄 ， 口感不好 。
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剛才說了云南西雙版納的大青芒 ， 每年4月底到7月初成熟 ， 是甜品店最愛吃的 。 皮薄、芯小、纖維少、肉質緊實、易切 。 可以用來制作芒果汁、芒果奶昔、芒果冰沙、芒果布丁等美食 。
菘藍個頭大 ， 汁多味甜 ， 甜而不膩 ， 金黃色的果肉纖維少 。 現在采摘 ， 全國包郵 ， 壞果賠償 ， 現在秒殺價5斤39.9元 。 如果8塊錢最多算1斤 ， 可以吃到云南西雙版納的大慶芒種 。 喜歡芒果的朋友 ， 請下單搶購 。 點擊下面的鏈接【去看看】就可以買了 。
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