紅豆粉絲鰣魚湯

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材料:
紅豆100克、葛根750克、陳皮1/4、鰣魚400克、生姜3片 。
步驟:
1.將赤小豆和陳皮分別洗凈,去掉陳皮 。
2.葛根去皮洗凈,切塊;鰣魚洗凈,去臟去雜,文火煎至微黃 。 然后放入裝有生姜的陶罐中,加入清水2500ml 。
3.大火燒開后,小火煨2小時,再加點鹽 。
功效:清熱瀉火,燥濕潤燥 。
豬肚扒雞骨草 。

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材料:
豬1頭,雞骨草30克左右,蜜棗2個,鹽適量 。
步驟:
1.把豬十字中間的白色脂肪切掉,清洗干凈,切成小塊 。
2.雞骨草切成小塊,洗凈數次,去灰塵;將豬肚、雞骨草、蜜棗全部放入湯鍋,加清水5~6碗,大火燒開,小火燉1.5小時 。
3.最后加鹽調味 。
功效:
雞骨草——性微寒,味甘、淡,有清熱利濕、疏肝止痛的功效 。
恒利3354即豬胰腺,性味甘、平,有健脾潤燥、潤肺養顏的作用 。
豬苓湯由豬苓膏和雞骨草熬制而成,具有清熱利濕、疏肝健脾的功效 。
胡愛山炒扁豆、芡實和紅燒竹筒魚

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材料:
炒扁豆30克、芡實50克、山藥各50克(中藥店有售)、竹筒魚1 ~ 2條(約500克)、生姜3片、瘦豬肉100克 。
步驟:
1.將藥材洗凈,略泡;將貝魚洗凈,用文火煎至微黃 。
2.將瘦豬肉洗凈 。 放入放有生姜的陶罐中,加入清水10碗左右,用武火煮沸,再小火煨2小時左右,再加點鹽 。
功效:清潤可口,健脾祛濕 。
芡實薏米山藥蓮藕排骨湯

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、
材料:
山藥15g,薏米10g,芡實10g,紅棗5-6枚,蓮藕1結,排骨1kg 。
步驟:
1.排骨清洗干凈,放入湯鍋中,加適量水(多) 。
2.加入適量蔥、姜、料酒 。 大火燒開后,撇去浮沫 。
3.加入山藥、芡實、薏苡仁,轉小火 。
4.燉1小時,然后加入切碎的蓮藕和胡蘿卜,以及紅棗 。
5.小火燉30分鐘,加鹽調味,出鍋 。
功效:山藥,蓮藕,芡實,豬肉健脾,薏苡仁去濕 。 與山藥相比 。 芡實和山藥 。 既能健脾,又能懷山藥 。 具有較強的滋補性和固澀能力 。
椒根燜豬肚

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材料:
花椒根40-60克(中藥店有售)、五花肉1塊、陳皮1/4、生姜2-3片 。
步驟:
1.所有東西分開洗 。 陳皮去瓤;將五花肉倒扣,用生粉搓洗,然后洗凈 。
2.與姜一起放入砂鍋中,加入清水2500ml,用武火煮沸,文火煮2小時,再加入少許鹽 。
功效:祛濕除痹,舒筋活絡,健脾暖胃 。
竹胡蘿卜、菱角和草根

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材料:
竹藤400克、胡蘿卜250克、馬蹄10個、鮮白茅根120克 。
步驟:
1.將竹藤修剪、切割;馬蹄去皮,切成兩半;將蘿卜刮干凈,切成段;將鮮茅根切成段 。 2.將配料一起放入砂鍋中,加入清水2500毫升,用武火煮沸,小火燉1小時(或加少許冰糖) 。
功效:清熱解毒,除煩除濕 。
朱蘭商店
【什么可以健脾祛濕?女生喝什么湯可以祛濕,這文章,感覺很不錯】藍豬屋,集健康、美味、有機生活于一體的美食工作室;是一個表達美食和愛心,詮釋生活態度的地方,也是一個大家互相學習,體驗,分享的平臺 。
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