8月份應該吃什么蔬菜？8月份一般吃什么蔬菜好，科普大咖來了！( 二 ) _生活百科

，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。

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14.楊梅
到了炎熱的夏季，因為津氣不足而導致的口干等癥狀的朋友可以通過食用楊梅來生津止渴，此外，夏天多食用楊梅還可以防止中暑。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲幫助消化，胃口不好，建議你吃幾顆楊梅來增加食欲，幫助消化。楊梅的果季很短，不易儲藏，容易爛，所以提醒在選購楊梅時應該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅，否則容易拉肚子。而且楊梅沒有外皮，在吃之前一定要清洗干凈，用淡鹽水泡10分鐘之后再吃。

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適合5月份吃的當季蔬菜有哪些呢?主要有洋蔥、土豆、冬瓜、芹菜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、山藥、胡蘿卜、藕。
5月份時令蔬菜有哪些
黃瓜
黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。初夏吃黃瓜，不僅可以涼拌，而且還可以將黃瓜和雞蛋或者其他的食材搭配炒著吃，味道也是相當不錯的。

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芹菜
大家在吃芹菜的時候，可千萬不要將芹菜的葉子摘掉，因為芹菜的葉子中所含有的營養素其實比芹菜莖還要多，所以大家可以將芹菜葉子和芹菜莖一起炒。

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冬瓜
冬瓜不含脂肪，可以利尿排濕，所以對于那些想要減肥，卻管不住嘴的人來說，吃冬瓜無疑是一個不錯的選擇。冬瓜可以紅燒吃，也可以和海帶煮湯，味道都很好。不過冬瓜是寒性的食物，所以大家最好不要天天吃冬瓜，換換口味，或者將冬瓜和溫性的食物一起烹飪。

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胡蘿卜
胡蘿卜中所含有的胡蘿卜素可以幫助清除人體內的自由基。
黑木耳
黑木耳可謂是腸道的清道夫。這是因為黑木耳中含有很多的植物膠質，這種物質具有很強的吸附性，它能夠將殘留在人體內的灰塵、有害物質等吸附起來，然后隨著糞便再一起排出體外

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洋蔥
土豆
土豆我們知道，就是我們常說的馬鈴薯，很多人認為土豆沒有營養，其實是誤解了土豆。
山藥
山藥的營養價值很高，在初夏的時候，山藥可以和萵筍一起搭配著炒著吃，味道是非常不錯的。還可以和黑木耳等一起炒
絲瓜
大家肯定是吃過絲瓜的它里面含B族維生素、增加皮膚白皙的維生素C等成分，所以常吃絲瓜具有嫩白皮膚，很多商家提取絲瓜水來用作護膚品。絲瓜的做法有很多，可以燒湯、炒著吃，味道都是非常好的。初夏正是絲瓜開始上市的時候，可以適當的吃一些。