明天是農歷正月十五，元宵節，又稱“上元節”，是我國的傳統節日之一 。 每年，人們在元宵節都會有很多活動，比如猜燈謎，逛元宵節，吃餃子等等 。 元宵節吃餃子意味著團圓 。 每年超市賣的餃子里面都是各種餡料，味道鮮美 。 你可以根據自己的口味在家里做一個真正的餃子，做出來的餃子口感綿軟可口 。 今天給大家分享四種特別適合元宵節吃的餃子餡 。 喜歡的朋友不妨一試！
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配料：糯米粉，黑芝麻，白糖，豬油 。 練習：1 。 將糯米粉放入盆中，與剛燒開的開水混合，倒在水邊，攪拌，全部做成絮狀面團，然后做成糯米球，蓋上保鮮膜，醒發兩小時 。 2.先將炒鍋預熱，然后將黑芝麻放入炒鍋，小火慢炒 。 將黑芝麻炒至香味后，倒出，自然冷卻 。 3.倒入破壁機中，將兩勺白糖倒成塊，倒出后放入碗中，再加入兩勺豬油攪拌均勻 。
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4.取出一小塊已經醒發的面粉劑，在手中壓平，然后把芝麻餡放進去，做成圓球狀 。 小心不要露出餡料 。 全部做好之后在表面撒一層糯米粉 。 5.鍋中加水，燒開，放入湯圓煮至浮于水面 。 舀出來，冷卻后上桌 。
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配料：糯米粉、花生、豬油、糖 。 練習：1 。 將糯米粉放入盆中，加水和成面團，取一個小糯米團，放入沸水中煮熟，取出，放入一個大糯米團中，一起揉成粘稠狀，表面撒一層薄薄的糯米粉，用保鮮膜覆蓋30分鐘 。 2.將花生放入烤箱烤盤，烤箱烤至表面微黃，然后取出花生，剝去外面的紅皮，放入破壁機中，將兩勺白糖倒入碗中 。 3.加入2~3勺豬油，攪拌均勻做成餡，然后將每個花生碾成圓球狀 。 4.取一個湯圓，然后壓一壓，加餡，包起來，放鍋里煮 。
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食材：紅豆，冰糖，糯米 。 練習：1 。 將糯米粉放入盆中，加入開水結成糯米團，然后醒發30分鐘 。 2.紅豆提前一晚用熱水泡 。 浸泡一天后，第二天放入破壁機中，搗碎成泥 。 倒出來放在鍋里 。 3.加入一把冰糖一起攪拌，同時加熱，直到冰糖融化，繼續煮到非常粘稠 。 一定要小火熬成豆沙 。 4.接下來把紅豆沙做成圓球狀，取一個糯米球，壓成扁面團狀，把紅豆沙包進去，捏一下，做成圓形的餃子，撒上一層糯米粉 。 5.鍋里加清水燒開，然后把湯圓放進去煮到表面浮起 。 當它們浮到水面時，就會被煮熟 。 撈出來放在碗里，冷卻后即可食用 。
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【湯圓有什么餡的嗎？湯圓餡種類大全，一口氣看完這文章】材料：3360糯米，火龍果，黃桃罐頭，蘋果，獼猴桃，白糖 。 練習：1 。 準備好糯米粉放入盆中，然后加入冷水揉成面團 。 混合后，取一小塊面團，放入沸水中煮一分鐘，然后取出小塊面團，放入整個大面團中揉搓 。 2.這樣揉面更容易生面團 。 揉成光滑的面團后，讓其醒發30分鐘，然后取出糯米面團，揉成細條狀，再切出大小均勻的用量 。 3.將每個小藥丸做成圓球狀，然后在表面撒上糯米粉，放入開水鍋中煮熟 。 4.準備一些自己喜歡吃的水果，直接切成方塊，熟了之后放入餃子里，撒上一點白糖，攪拌均勻，涼了就可以吃了 。
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