西瓜水晶是什么意思？水晶西瓜怎么鑒別，記住這幾個特征 _生活百科

很多人可能沒聽說過“水晶瓜”，但對于西瓜收購商和瓜農來說，一提到“水晶瓜”估計就頭疼好幾天。那么，什么是水晶瓜呢？
“水晶瓜”是一種外觀上與正常西瓜沒有區別的西瓜。但是這個西瓜一旦剖開，就會發現西瓜的果肉有水漬，有的果肉破損潰爛。正常情況下，我們用手拍“水晶瓜”，就像在橡皮球上拍一樣，根本聽不到正常成熟西瓜的“咚咚”聲。當我們用手輕輕按壓“水晶瓜”的果皮時，果皮會變軟(有些“水晶瓜”還會有咚咚的聲音，果皮會很硬，但只要切開西瓜，就能看到水漬，果肉已經。

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【西瓜水晶是什么意思？水晶西瓜怎么鑒別，記住這幾個特征】水晶切開后，瓜肉水漬潰爛。
“水晶瓜”之所以會讓買家和瓜農頭疼，是因為“水晶瓜”不耐運輸，長途跋涉的顛簸很容易使西瓜果肉中的水漬不斷擴散，直至西瓜果肉被完全破壞。所以“水晶瓜”的食用價值很低，商品價值也很低。一旦買家買了這種西瓜，就賣不出“水晶瓜”了。一旦瓜農把“水晶瓜”賣了，對收購者的補償損失就小了。很可能這個瓜農“出名”了，以后就沒有收購商來找這個瓜農談收購西瓜的事了。瓜農只能眼睜睜看著自己的西瓜爛在地里。
現在“水晶瓜”介紹完了，“水晶瓜”是怎么產生的？一般來說，西瓜形成“水晶瓜”主要有三個原因。下面，我將重點介紹這三個原因以及相應的三種控制方法。

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圖為“水晶瓜”，果肉已經潰爛。這個西瓜不耐運輸。
正如我們在上一篇文章中已經分享過的，西瓜6歲以后，無論土壤多么干燥，幼苗多么枯萎，都不能澆水。一旦澆水過多，土壤中的水分就無法迅速蒸發。然后，西瓜的果實會吸收大量的水分，而成熟的西瓜果實是無法吸收和轉化這些水分的。如果此時遇到炎熱天氣，自然會導致西瓜果肉腐爛，形成“水晶瓜” 。當然，西瓜成熟期持續的陰雨天氣也會導致“水晶瓜”的形成。
解決方法：當西瓜達到6%成熟時，停止澆水。如果遇到連續陰雨天氣這種不可逆因素，要根據情況進行管理：

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6西瓜熟了，陰雨天氣要及時修補。
西瓜喜歡肥料，但不是所有生長期都需要充足的肥料供應。特別是在西瓜膨大期和成熟期，如果氮肥供應過量，西瓜根系對其他礦質元素的吸收就會減少。而西瓜在膨大期和成熟期需要高鈣肥，成漿、成皮、細胞壁厚都需要鈣。一旦西瓜根系在未完全成熟時停止吸收鈣，那么西瓜的果肉就會變軟，自然會形成“水晶瓜”和“空心瓜” 。
解決方法：西瓜果實膨大前期，應適當增加肥料供應(主要是氮、磷、鉀)，促進西瓜膨大。西瓜進入果實膨大后期，就要減少氮肥的供應。萬不得已時，需施15-15%硫酸鉀復合肥，但切記補充鈣肥，以提高果實品質，避免“水晶瓜”的出現。當然，在西瓜成熟之前，可以在西瓜的葉子上噴上牛奶作為葉面肥。牛奶中含有大量的微量元素，也有助于西瓜果肉的形成。

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為了防止西瓜膨大后期缺鈣，可以在西瓜上噴牛奶。
細心觀察的人會發現，瓜蔓的生長往往決定了西瓜的品質和產量。藤蔓較弱，西瓜的葉子不能完全擋住西瓜的果實，很容易讓西瓜的果實暴露在陽光下。隨著時間的推移，西瓜皮的顏色會由綠色變成白色，西瓜皮的質地也會變得非常柔軟。同時，與地面接觸一側的西瓜果實也會吸收土壤中的水分。在這樣的高溫高濕環境下，西瓜很容易形成“水晶瓜” 。另外，隨著西瓜的逐漸生長，會消耗大量的營養物質，而一旦瓜蔓長勢較弱，儲存的營養物質不足以支持西瓜膨大，那么瓜蔓就會枯萎，這也是為什么第一批瓜采收后會有部分瓜蔓死亡的原因。