【材料】：肉泥， 生姜， 蔥， 香菇， 胡蘿卜， 豆腐， 黑木耳， 胡椒粉， 淀粉
【做法】：
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1， 把香菇洗干凈， 切成碎末備用 。 胡蘿卜去皮切成碎末備用， 黑木耳提前泡發， 去除根部切碎備用， 把一塊豆腐， 用開水燙去豆腥味備用 。
2， 往肉泥里面加入一勺胡椒粉， 一勺淀粉， 一勺生抽， 一點點鹽， 攪拌均勻 。
3， 再往肉泥里面， 放入切碎的小蔥和胡蘿卜， 黑木耳， 再放入豆腐捏碎， 攪拌均勻， 提前腌制10分鐘 。
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3， 把調好的肉餡放到香菇上面， 再把盤子放到鍋中， 開水蒸15分鐘 。
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4， 把蒸好的湯汁， 倒入碗中， 放一勺生抽， 一勺老抽， 一勺蠔油， 一勺淀粉， 加少量的水， 攪拌均勻， 倒入鍋中， 燒至濃稠， 再澆在香菇肉圓上， 撒上切碎的小蔥葉， 美味即成 。
五， 【清蒸鱸魚】鱸魚營養豐富， 清蒸的做法原汁原味， 做成孔雀造型， 好吃又美麗 。
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【材料】：鱸魚， 小蔥， 生姜， 蔥， 生抽， 料酒， 鹽， 枸杞
【做法】：
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1， 把魚處理干凈， 魚頭切開， 魚身到魚尾切成條， 盡量切得均勻一些， 放入盤中 。
2， 魚身子底下鋪上生姜和蔥， 把整條魚擺成孔雀開屏的形狀 。
3， 用一個小碗倒入一勺生抽， 一勺料酒， 一小勺鹽， 攪拌均勻， 澆在魚身上 。
4， 在魚身上再放一些枸杞裝飾， 又好看又有營養 。
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4， 把盤子放入蒸籠中， 開水大火蒸8分鐘， 再淋上一勺熱油撒上小蔥即可 。
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六， 【金針菇肥牛卷】金針菇鮮嫩， 肥牛爽滑， 非常鮮美 。
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【材料】：金針菇， 肥牛片， 小蔥， 蒜， 糖， 淀粉， 蠔油， 生抽
【做法】：
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1， 把金針菇洗干凈， 切除根部， 用肥牛片卷起來， 放入盤中， 開水大火蒸10分鐘 。
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2， 取一個小碗， 放一勺生抽， 一勺蠔油， 一勺白糖， 一勺淀粉， 再加上少量的水， 調拌均勻 。
3， 把小蔥摘洗干凈， 切碎， 蒜頭拍散剁碎備用 。
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4， 鍋里倒油， 放入蒜粒炸香， 再倒入剛才調好的料， 汁炒至濃稠 。
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5， 把湯汁澆在肥牛金針菇上面， 再撒上小蔥即可 。
以上就是我給大家分享的6道蒸菜， 營養健康易吸收， 建議媽媽常常做給孩子吃 。 最后祝您生活愉快！
【適合兒童吃的蒸菜有哪些 孩子吃什么菜不容易上火】
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