章魚
章魚是一種溫帶軟體動物， 生活在水下， 能適應不低于7的水溫 。 海水最適合的比例是1.021， 在低鹽度環境下會死亡 。 能以大型動物浮游生物為食而生長 。
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羅翔
拖網經常在海底使用 。 食肉或腐生， 喜歡吃底棲貝類或死魚 。 夏天， 大的蛋會產在海底 。 螺螄的吃法主要有白炒螺螄、鮑汁炒螺螄、鮮椒螺螄片 。
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p>花螺
花螺其肉質鮮美、酥脆爽口， 是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類 。
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泥螺
泥螺雌雄同體， 但異體受精、性成熟時， ?？梢姷酱菩勐菰跒┩可辖晃玻?產下一圓形膠質膜包被的透明卵群， 每群有一膠質柄固著在海灘上， 密密麻麻的卵群， 隨潮漲落在水中波動， 煞是壯觀 。
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辣螺
殼內面黃白色， 外唇內側黑紫色 。 岸均有分布， 為巖相潮間帶最習見螺類之一 。
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寄居蟹
寄居蟹多產于黃海及南方海域的海岸邊， 在沙灘和海邊的巖石縫里容易發現， 有時在竹子節、穗椰子殼、珊瑚、海綿等其它地方也能看到這種有“清道夫”之稱的雜食性動物 。
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牡蠣
牡蠣， 又稱為“海里的牛奶”， 其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅， 食用牡蠣可防止皮膚干燥， 促進皮膚新陳代謝， 分解黑色素， 它是難得的美容圣品 。
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花蚶
花蚶可洗凈用沸水燙過后生食， 蚶血尤為鮮美， 或腌漬， 或加工制成干品， 貝殼亦可入藥， 具有消血塊和化痰積之功效 。
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海虹
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品， 可以蒸、煮食之， 也可剝殼后和其他青菜混炒， 味均鮮美 。
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海瓜子
海瓜子捕獲時， 多含泥沙， 須在淡鹽水中浸養半日， 待海瓜子泥沙吐盡， 洗凈備用 。
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蟶子
吃蟶子的時候最好不要去街邊攤去吃， 還是應該自己在家食用， 一定要注意蟶子的衛生與清潔 。
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?？瓷先ズ芟窕ǘ洌?但它是捕食性動物， 它的幾十條觸手上都有一種特殊的刺細胞， 能釋放毒素 。
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青蟹
青蟹是珍貴的水產品之一， 其肉味鮮美獨特， 營養極為豐富， 素稱酒席上之佳肴， 食用藥用價值高， 尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹有海中人參之美譽 。
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米魚
大米魚性甘、咸、平， 有養血、止血、補腎固精、潤肺健脾和消炎功效 。 對治療再生障礙性貧血， 吐血， 腎虛遺精， 瘡癤、痛腫、無名腫毒、乳腺炎等有效 。
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