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雌雞煲湯,雞腰子燉湯家常做法,文章寫得太棒了

小知識

古代人的坐姿和現代人完全不同 。
古語有云：“有站姿 ， 才有坐姿 。 ”無論什么樣的場合 ， 古人都有一套極其嚴格的坐規 ， 不坐或亂坐都是不禮貌的 。 103010記錄了一個關于坐姿粗魯的小故事《故土盡毀》:
有一次 ， 孔子和他的學生從外面回來 。 一進門 ， 就看到老朋友元土懶洋洋地坐在桌子上 ， 叉開腿等著他 。 他們氣得連師傅都當場訓斥：“年輕卻不抱孫子 ， 長而不語 ， 老而不死 ， 是賊 。 ”大概意思是 ， 看看你 。 你很粗魯 ， 不懂規矩 ， 不尊重你的兄弟和朋友 。 長大了就該長大了 ， 沒想到 ， 你還是一如既往的粗魯 。 對家庭和社會沒什么貢獻 ， 也沒什么好表揚的 。 好了 ， 就這樣吧！你能活到現在已經很幸運了 ， 而且你已經一大把年紀了 。 況且你還是個知識分子 ， 還這么沒禮貌 。 好吧 ， 看看你自己 。 這和地里的害蟲有什么區別？老師一邊說 ， 一邊用拐杖敲了敲哈拉伸出的腿 。 第一 ， 他提醒哈拉 ， 你在年輕人面前那么沒禮貌 ， 年輕人看到了 ， 影響多壞啊！其次 ， 我覺得師傅也順便給身邊的同學看了 。 我希望我的日常行為應該是尊重和禮貌的！
從這個故事中我們可以看出 ， 像哈拉這樣隨便坐著 ， 在古代是一種非常不尊重他人的粗魯行為 ， 尤其是在公共場合 。 為什么這么說？古人凡事講究正氣和規矩 ， 一切舉手投足都要端正謙虛 。 俗話說 ， “有正確的禮儀 ， 才有正確的心 。 ”一個人內心的正氣自然會在言行中體現出來 。 古人認為這是君子的應有表現 。 所以 ， 哪怕是一個簡單的坐姿 ， 背后都隱含著一個大學問 ， 也為我們打開了一扇了解祖先日常生活民俗的大門 。

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文章插圖

003010 ， 作者迎海 ， 北京師范大學出版社 ， 2021年11月 。
首先 ， 我們來學習一下古代的“坐地起價”！
“席地而坐”的姿勢 ， 現代人并不陌生 ， 但也只是一知半解 。 正確的坐姿是什么樣子的？先秦時期沒有凳子 ， 當時的坐具只是一個坐具 。 古人席地而坐 ， 其實就是在地上鋪一個席子 ， 人跪在上面 。 人的日常生活基本處于平淡狀態 ， 日常的吃飯、議事、睡覺等 。 全都坐在地板上 ， 躺在地上 。 正是因為這種生活方式 ， 才有了后世的“宴席”“不安分的睡眠”等生動、生活化的詞匯 。
據史料記載 ， 我們祖先的席地而坐的生活方式始于商周時期 ， 延續了2000多年 ， 直到唐朝 ， 甚至被完全復制到當時的朝鮮和日本 。 直到今天 ， 日本、韓國等國仍然保持著席地而坐的姿勢 。
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文章插圖

103010磚畫 。 103010插圖 。
根據古代文獻記載 ， 古代人坐姿的變化在時間上大致可以分為兩部分 。 從古代到隋朝 ， 人們都是跪著的 。 唐朝以后 ， 隨著人們生活方式的改變 ， 席地而坐的姿勢逐漸演變為坐在椅子上的方式 。
不管怎么換方式 ， 古人對坐姿的講究容不得半點馬虎 。 什么場合坐 ， 很清楚 。 根據具體場合 ， 根據具體情況和交往對象 ， 坐姿的范圍和種類可分為坐、跪、簸箕、蹲等不同姿勢 。

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