日本肉丸子怎么做日本肉丸子怎么做的 _生活百科

1、食譜原料：雞肉200g，雞蛋1個，鹽1/3小匙，洋蔥末3大匙，水蘿卜3個，鮮香菇4個，長蔥1支，胡蘿卜80g，木魚汁1升，酒3大匙，味淋1大匙，淡醬油2大匙，姜汁1小匙。
2、碎肉放入盆內加雞蛋和鹽調和，再放入洋蔥末混合。
3、水蘿卜去皮切半，切成1cm寬，葉子切成3cm長。
4、香菇去根，長蔥切3cm長，胡蘿卜切條。
5、砂鍋放入木魚汁燒開，把調好味道的碎肉用湯匙舀成團放入。
【日本肉丸子怎么做日本肉丸子怎么做的】6、沸騰后去浮漠，放入調味料、水蘿卜、胡蘿卜、長蔥、蘿卜葉和姜汁。