土豆絲餅怎么做又軟又好吃土豆絲餅 _生活百科

【土豆絲餅怎么做又軟又好吃土豆絲餅】1、用料：土豆兩三個、雞蛋一個、面粉幾小勺、鹽適量、蔥花來點、油適量、孜然辣椒面一勺。
2、土豆去皮切絲加適量面粉，鹽雞精，還有孜然辣椒面，里面也可以加點胡蘿卜絲。
3、攪拌均勻以后，起鍋燒油，火不用太大不然會糊，餅不用太厚，怕不熟，定型以后翻面。
4、烙到兩面金黃，就可以出鍋了，蘸點番茄醬，很美味。