鹵豬蹄怎么做澆汁鹵豬蹄汁怎么調 _生活百科

1、豬蹄1個，取前節，過開水。
2、抹上鹽、醬油、調味鮮入味。
3、備辣椒和姜片。
4、放進電飯煲里加姜、辣椒、香葉、八角、桂皮。
5、怕燒焦可加點清水調至豬蹄檔。
6、燜好的豬蹄。
7、去骨切片。
8、裝碗里，備調汁。
9、澆上調汁即成。
【鹵豬蹄怎么做澆汁鹵豬蹄汁怎么調】10、調汁根椐自已喜歡的口味而調配。