牛肚絲瓜怎么做牛肚絲瓜怎么做好吃視頻 _生活百科

1、毛肚1塊、辣椒2個、圓蔥1個、蔥姜末2片、生抽醬油1勺、八角2個、八角茴香1個、純糧酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、鹽油適當，
2、毛肚放進壓力鍋中，添加八角茴香和適當的高度酒。
【牛肚絲瓜怎么做牛肚絲瓜怎么做好吃視頻】3、添加2勺醬油和少量的鹽，火災燒開，標準氣壓閥叫后變為文火燒煮15分鐘。
4、鹵好的毛肚切割成絲，準備好別的調料。
5、熱鍋涼油，放進圓蔥絲進來煸炒，圓蔥絲進行爆香后添加牛肚絲進來煸炒。
6、煸炒兩下后添加辣椒絲煸炒，辣椒絲煸炒掉色后添加適量的鹽調料，煸炒勻稱就可以盛入盤里。