天氣越來越熱，在日常的交談中，我發現很多人都說最近胃口變差了 。 正好，他們可以省晚餐，還可以減肥，還可以養生，俗話說“饑一口治百病” 。
我聽完，皺著眉頭問：“你是認真的嗎？”先不說這種說法從何而來 。 真的科學嗎？居然有很多人相信 。
先來看兩個真實案例：
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河南南陽的宋女士，今年56歲 。 她多年來一直堅持相對健康規律的生活方式 。 她早睡早起，三餐定時，堅持跑步健身 。 不久前，她跟網上的健身教練學習了如何制作減脂餐，希望通過調整飲食結構來保持身材，同時可以補充多種維生素 。
然而，過了不到半個月，就出事了 。 宋女士晚上經常睡不著，胃里火燒火燎的 。 一開始她以為是消化不良引起的，但她一直沒吃晚飯 。 她怎么會消化不良？是感情用事？然后就排除了 。
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看了幾天，宋女士的不適不但沒有減輕，反而加劇了 。 她的生活模式也變了，胃口也沒了 。 然后去醫院做了檢查，結果是：胃潰瘍 。
當時醫生給她解釋說，長時間的飲食不規律導致了她的胃病，需要長期調養，晚飯不可能不吃 。
所謂“古人午飯后不吃飯”的說法，即使在一些文獻中有記載，也不能簡單地視為健康科學的生活方式依據 。 原因很多，比如：古人的時間單位和我們不一樣，有的朝代經歷了嚴重的自然災害或者貧窮…
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我們想控制體重，管好自己的身體，這是很自然的，但是如果長期不吃晚飯，很有可能適得其反，得不償失 。
讓我們看另一個例子：
河北唐山的劉先生，兩年前被查出甲狀腺結節，有兩厘米那么大 。 醫生建議按療程治療，但劉先生擔心西醫治療會影響肝腎功能，因為總是通過道聽途說聽到一些不科學的信息，被誤導 。
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后來他竟然選擇相信一些所謂的“偏方”，決定通過節食“餓死”甲狀腺結節 。
我們可以想象這種方法是否可行 。
【晚餐為什么要少吃？晚餐要吃少正確嗎，真心是好文章】一個月后，劉先生的癥狀越來越明顯 。 他不僅很難吸收白天吃的東西，甚至晚上也睡不著 。
到醫院復查時，甲狀腺結節變大，病情加重 。 醫生拿著化驗單很嚴肅的告訴他，一定要遵循科學的治療方法，不能再任性了 。
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由此可見，“饑包治百病”的方法是片面的，吃飽了，下一餐或以后自然可以少吃，但完全取消晚餐是不可取的，對身體非常不利 。
如果實際的例子還不夠你推敲的話，那就說另一個科研成果吧：
國際上有很多這類研究的實驗，其中一個實驗在學術期刊上發表了一項研究成果：飲食限制會大大降低患病風險，尤其是糖尿病 。
但這項研究并沒有說：不吃晚飯或經常挨餓可以治病 。 這種說法是不科學的，甚至在國際上也不被認可 。 具體研究如下：
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研究機構隨機抽取了78只年齡在17歲左右(相當于人類年齡40歲左右)的恒河猴，它們被分為實驗組和對照組 。 對照組不限制飲食自由，但在飲食正常健康的前提下增加30%的熱量攝入，而實驗組的飲食安排相對嚴格、健康、科學 。
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