其實銀耳的功效相當于廉價的燕窩 。 銀耳很適合秋天吃 。 它能潤肺、潤燥、健脾胃，
下面是一些銀耳可以搭配的食材：
銀耳蓮子湯最適合脾虛的人 。 脾虛的人通常大便不成形 。 銀耳蓮子可以健脾養心，因為蓮子是養心食材 。 銀耳蓮子湯可以清心 。
夏天最喜歡吃的是嫩藕，很甜 。 坐火車的時候可以買幾斤當零食一路吃 。
如果孩子在秋季總是口干、咽痛、便秘，屬于虛熱 。 這樣體質的人適合喝銀耳百合湯，百合潤肺，銀耳百合湯搭配可以清熱通便 。
如果男生不愛喝水，一般都是內熱積重，嘴唇很干很紅，嘴巴和舌頭會酸痛 。 這類孩子建議燉銀耳雪梨湯，可以和梨皮一起煮，效果會更好 。
枸杞，銀耳滋陰，枸杞可以平衡陰陽，銀耳枸杞湯是非常好的補脾胃補腎的搭配 。
但需要注意的是，孩子咳嗽時間長，不適合喝銀耳湯 。
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